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Caffè Monorigine Brasile Capricornio

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I caffè monorigine sono caffè provenienti da una singola piantagione, nei quali è possibilie sentire un carattere ben definito del caffè. Esistono quelli più acidi, più fruttati, con note di spezie, etc. Il gusto finale dell’infusione del caffè è dato da tanti fattori. In primis la varietà del grano, poi dal terroir, dalla lavorazione del chicco e infine dalla sua torrefazione.
Come si può ben comprendere ogni caffè è diverso dall’altro, bisogna solo scoprire qual’è quello che ci piace di più!

BRASILE CAPRICORNIO

Provenienza: Brasile, Sorocabana.
Altitudine: 1200mt
Metodo di lavorazione: secado al sol.
Note: I caffè del Brasile sono più dolci e delicati rispetto a quelli africani. Soprattutto grazie al metodo di lavorazione del chicco che non prevede l’utilizzo di acqua, essendo seccati al sole. Sicuramente il gusto del caffè più vicino allo standard al quale siamo abituati in Europa.
Terza Luna macina i tuoi caffè nel momento in cui riceviamo l’ordine. In questo modo avrai sempre il caffè più fresco. Puoi scegliere di ricevere il caffè in grani, con una macina più fine per la moka di casa, o una più grande per il caffè filtro.

Vendita in confezioni salva freschezza con zip richiudibile, e valvola unidirezionale; scegli la macinatura che preferisci!

Confezione da 180g 

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