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Serrano Lavado

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  • Macinato al momento secondo le vostre esigenze
  • 100% arabica
  • Confezione da 200g, richiudibile, in busta con valvola

7,00

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COD: 1122 Categorie: , ID: 1122

I caffè monorigine sono caffè provenienti da una singola piantagione, nei quali è possibilie sentire un carattere ben definito del caffè. Esistono quelli più acidi, più fruttati, con note di spezie, etc. Il gusto finale dell’infusione del caffè è dato da tanti fattori. In primis la varietà del grano, poi dal terroir, dalla lavorazione del chicco e infine dalla sua torrefazione.
Come si può ben comprendere ogni caffè è diverso dall’altro, bisogna solo scoprire qual’è quello che ci piace di più!

CUBA SERRANO LAVADO

Provenienza: Cuba, regione sierra maestra.
Altitudine: 1400mt
Metodo di lavorazione: lavato.
Note: corposità importante, basso profilo acido.
Notevole la percezione che porta alla fava di cacao e al tabacco da pipa.
Il persistente e piacevole retrogusto fa emergere note di noce e cereale.

 

Terza Luna macina i tuoi caffè nel momento in cui riceviamo l’ordine. In questo modo avrai sempre il caffè più fresco. Puoi scegliere di ricevere il caffè in grani, con una macina più fine per la moka di casa, o una più grande per il caffè filtro.

Vendita in confezioni salva freschezza con zip richiudibile, e valvole unidirezionali; scegli la macinatura che preferisci!

Confezione da 200g


I caffè Terza Luna sono confezionati con buste dotate di valvole unidirezionali.
Queste sono realizzate appositamente per far uscire l’aria dalle buste, siano esse di plastica o di carta, senza lasciarne entrare dall’esterno. Dopo la tostatura infatti, i grani rilasciano abbondanti quantità di Co2 per diversi giorni. Non potendo tuttavia restare a contatto con l’ossigeno, non possono essere lasciati a riposare all’aria aperta, ma devono essere confezionati quanto prima. La valvola nasce per rispondere proprio a tale esigenza, essendo unidirezionale, permette alla C02 emanata dai grani di uscire dalla confezione, senza permettere però all’ossigeno di entrare dall’esterno.

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