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Gaiwan (Zhong) in fine porcellana cinese

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Si tratta dello strumento ritenuto più adatto dagli esperti bevitori di tè per le infusioni del tè verde, bianco e nero (delicato) di qualità premium.

La porcellana serve a sfumare l’alta temperatura dell’acqua ed è per questo che il Gaiwan risulta essere uno degli strumenti più adatti nelle infusioni di tè delicati.

Introdotti in epoca Ming (1368–1644) sono diventati tra gli strumenti più utilizzati sia in passato che nel presente.

I Gaiwan di Terza Luna sono di prima qualità, ve ne potete facilmente accorgere dalla finezza del prodotto, e dal suo peso, leggero come una piuma.

Questo perché la porcellana di alta qualità viene lavorata a temperature altissime. Più è alta la temperatura più il prodotto perderà acqua e risulterà leggero.
Utilizzare un gaiwan per bere tè significa dare valore al tè, solo così potrete estrarre il massimo dalle sue foglie.

Per sapere come preparare il vostro tè con un gaiwan potete dare un’occhiata a questo video:

Come preparare il tè con il Gaiwan.

Il Gaiwan è disponibile in 2 versioni:

  • Porcellana bianca decorata
  • Porcellana bianca senza decorazione

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