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Yunnan Vert, Lin Cang Premium

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  • L’ideale per chi vuole approcciarsi al tè in foglia di qualità
  • Ottimo rapporto qualità-prezzo
  • Raccolto a marzo 2017

7,0013,00

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COD: 393 Categorie: , , ID: 393

Tè verde dello Yunnan, proveniente dal distretto di Lin Cang.
Raccolto a marzo 2017.

Lo Yunnan è una delle regioni più belle della Cina, ed è anche una delle più storiche per quanto riguarda la produzione del tè. Qui infatti nasce in un piccolo villaggio nel sud della regione chiamato Pu-erh il famoso tè omonimo.

Lo Yunnan vert presenta foglie e gemme freschissime, un tè per intenditori, gusto delicato ma deciso. Proviene dalla contea di Lin Cang, viene raccolto ad un’altitudine compresa tra i 1200 e 1500 mt.
Numerose sono le gemme (foglie non ancora dischiuse) che contribuiscono a dare all’insieme un colore tra il verde e il bianco.

Infatti le sue note richiamano quelle di un tè bianco. Il gusto erbaceo, classico di un tè giapponese o di un koreano, non lo ritroviamo in questo tè. Al suo posto un tocco delicato che accarezza il palato. Un tè perfetto per chi vuole iniziare ad approcciarsi ai tè in foglia di prima qualità.
Lo Yunnan Vert Lin Cang fa parte della linea di verdi e oolong cinesi di alta qualità che impreziosisce il nostro catalogo.

Si tratta di un tè caratterizzato per un ottimo rapporto qualità-prezzo! Non fatevelo sfuggire.


Temperatura di infusione 80°
Tempo di infusione 3/4 min. di infusione
Dose 1 g ogni 100 ml

Ci permettiamo di sottolineare l’importanza di utilizzare un’acqua con un basso residuo fisso per non alterare la qualità dell’infusione. 2/3 infusioni con le stesse foglie.

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