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Paullinia cupana Origen: Brasil Formato: Polvo
Envase de 100g
El guaraná es un energizante, un alimento longevo, mucho más antiguo que la maca y el ginseng. Se obtiene de la molienda de las semillas de la planta Paullinia Cupana, originaria de las selvas del Amazonas, perteneciente a la familia de las Sapindaceae, que produce un polvo muy fino, concentrado de nutrientes y energizantes gracias al contenido de guaranina, es decir, cafeína, que le confiere propiedades excitantes. El guaraná deriva su nombre de una de las tribus de indios, los Guaraní, para quienes la planta era sagrada y se utilizaba principalmente como tónico.
El guaraná es un energizante comparable al café, rico en guaranina, un alcaloide similar a la cafeína, que la planta, como siempre en estos casos, utiliza para defenderse de sus pequeños depredadores. Mientras que para los pequeños insectos la guaranina puede resultar nociva, para nosotros es un excelente tónico y nos ayuda a enfrentar mejor situaciones de estrés, fatiga crónica y depresión. Los estudios sobre la planta son muchos y destacan sus potencialidades adicionales: como antioxidante y antiaging, antiinflamatorio, modulador de la adipogénesis, mejora las funciones cognitivas.
Los indios lo consideraban un elíxir de larga vida, y lo utilizaban para apoyar el organismo y obtener un efecto tónico y estimulante para mejorar el rendimiento físico, para la caza, pero también para combatir problemas intestinales y dolores menstruales. La aportación de energía del guaraná es reconocida desde tiempos muy antiguos.
¿Para qué sirve el guaraná? Se trata de un potente energizante y rico en cafeína, por lo tanto, al igual que con el café, su consumo debe ser moderado y no se debe exagerar con las dosis, y se debe evitar su consumo por la noche. Son varios los riesgos y efectos de una sobredosis de guaraná: hipertensión, taquicardia, palpitaciones, insomnio, ansiedad, temblores, náuseas, vómitos, dolor de cabeza y convulsiones. En particular, se debe evitar el consumo elevado de guaraná en presencia de graves enfermedades psiquiátricas, en embarazo y lactancia. No tomar durante más de 3 meses y en combinación con medicamentos neuroestimulantes. Contraindicado en caso de diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertiroidismo y problemas renales, es importante prestar atención a posibles alergias al guaraná y a su principio activo.
Los usos antiguos del guaraná eran diversos y dependían del procesamiento realizado por las diferentes tribus. En América del Sur se utiliza para preparar una bebida gaseosa, llamada precisamente guaraná, considerada una bebida energética, de sabor dulce. En Europa es más común encontrar el guaraná en forma de polvo, como el que se vende en línea en Terza Luna. Con el polvo de guaraná es posible preparar una bebida energizante, agregarlo a batidos y smoothies, al porridge y al bol de açaí, o utilizarlo para preparar chocolates. Recientemente también se han creado bebidas alcohólicas con guaraná y ginseng, como la vodka al Guaraná.
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