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Dentro de esta página encontrarás una cuidadosa selección de tés raros de todo el mundo, rigurosamente en hoja, recolectados a mano, ricos en propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo y con un sabor único. ¡Podrás elegir entre los Darjeeling más frescos, Matcha Bio, Pu Erh Sheng Cha, Yunnan Vert y muchos más!

Té Raro y Preciado en Línea en Terza Luna

Para los más apasionados amantes del té, hemos pensado en esta selección de té raro y preciado, en venta en línea para permitir a aquellos que buscan productos únicos, productos elaborados por las hábiles manos de los mejores maestros del té de todo el mundo, con un sabor refinado y aromas que te sorprenderán. ¡Ya no es tan difícil encontrar dónde comprar tés raros de calidad certificada: durante nuestros viajes alrededor del mundo hemos probado y elegido personalmente tés a granel orgánicos preciosos que son difíciles de encontrar en otro lugar!

 

¿Por Qué Hablamos de Tés Preciados?

Por mucho tiempo se creyó que las diferentes calidades de té provenían de diferentes plantas: en realidad, aunque hay pequeñas variaciones, todas pertenecen a la misma especie botánica, la Camellia Sinensis, y las diferencias y variaciones en los tipos de té son resultado de los diferentes métodos de cultivo, de las condiciones climáticas y del terreno, y por supuesto de los diferentes métodos de procesamiento: es fácil distinguir un té negro de un té verde, ya que se diferencian en el proceso de oxidación, pero ¿qué hace que un té sea raro y preciado? Hay varias razones por las cuales un té se considera raro, y esto luego se traduce en su disponibilidad y costo: los tés más preciados y costosos pueden serlo debido a la dificultad de cultivar la planta (hay tés cultivados incluso a 1200-1300 metros de altura en la montaña), por las cantidades reducidas en las que puede ser producido, por la recolección de las hojas de té que debe ser cuidadosa y hecha a mano, por procesos de elaboración especiales y por el tiempo que requiere: por ejemplo, los tés Pu Erh requieren años de fermentación para ser perfectos, ¡y por eso pueden ser muy raros!

 

Tés Raros y Preciados: La Importancia del Terroir

El procesamiento es sin duda un proceso importante para determinar la calidad del té, sin embargo, un factor fundamental es el terroir, que representa un punto crucial en el desarrollo de las notas organolépticas y los aromas de un té preciado; el suelo, la altitud, las condiciones climáticas y meteorológicas son todas influencias importantes en el desarrollo de las hojas de un té. Hay tés cuyo cultivo se cuida con procesos meticulosos que requieren mano de obra y atención, como ocurre con los llamados tés kabuse, los tés sombreados japoneses, cuyas plantas están cubiertas con toldos para permitir el desarrollo de sustancias importantes, lo que los hace tés particularmente preciados.

 

Tés Blancos Preciados y Raros

El té blanco es en sí mismo un té muy preciado y altamente buscado, producido a partir de la recolección de los brotes más jóvenes y las primeras hojas de color blanco plateado gracias a la pelusa lanuginosa que los cubre. Estos tés raros experimentan una fermentación totalmente natural, las hojas se dejan marchitar al sol y luego se secan. Son tés ligeros, preciosos, delicados, que deben ser disfrutados en su pureza. En Terza Luna encontrarás el té blanco chino Ya Bao, un té preciado en venta online entre los más particulares, hecho de solo brotes muy preciados, recolectados a mano uno por uno de plantas silvestres que crecen en el Yunnan: es un té que mejora con el tiempo, factor que contribuye a hacerlo un té raro, ya que se debe esperar a que desarrolle sus sabores incluso durante años antes de ser vendido. Entre nuestros tés blancos preciados también se encuentra el Silver Needle imperial, producido por la Camellia Taliensis, dejado marchitar y luego secado con aire caliente, un pariente del costosísimo té Yin Zhen. Para aquellos que buscan el summum de los tés blancos, recomendamos el Bai Mu Dan Fuding, prensado en forma de pastel, un té blanco preciado online en nuestra tienda que se puede consumir fresco o incluso envejecido.

 

Tés Verdes Preciados

El té verde es el té más consumido en China y Japón, tanto que en Japón cuando se habla de 'té' se refiere solo al té verde. Es precisamente Japón el que tiene una extensa producción de tés raros y muy preciados, de cultivos orgánicos cuyas hojas se someten a procesos de elaboración especiales. El té verde es excelente para el organismo gracias a sus numerosas propiedades, antioxidantes y diuréticas. Estas derivan de la elaboración del té verde, un té no oxidado o fermentado, gracias a procesos que detienen la fermentación natural y destruyen las enzimas responsables de ella. Este proceso preserva las sustancias esenciales y los antioxidantes presentes en las hojas. Entre los tés verdes japoneses más raros y preciados, el lugar de honor corresponde al té Gyokuro, el té verde más caro y refinado elaborado con las mejores hojas de la planta, de sabor dulce e intenso, y nuestro té preciado Sencha first flush, de la Matsushita Tea Corporation, en la idílica provincia de Kirishima, cultivado en un valle rodeado de montañas que protegen las plantas de té y resultan en un té de hojas de raro valor, entre los tés raros online más apreciados en nuestra tienda.

 

Tés Oolong Raros

Los tés Oolong son tés muy especiales y raros en Europa, donde aún no son particularmente conocidos. Se trata de tés semifermentados, un punto intermedio, en el proceso de elaboración, entre los tés negros y los tés verdes. En esta sección de tés raros y preciados online podrás adquirir tés oolong, también conocidos como tés azules, de una calidad muy alta, cuya fermentación se detiene antes de que la hoja se oscurezca por completo, gracias a la experiencia y maestría de los mejores maestros de té del mundo, expertos en reconocer cómo el porcentaje de oxidación cambia el sabor del té. Entre nuestros tés raros online, de especial valor está el té oolong Dong Ding, un té oxidado al 15%, producido en Taiwán, cosechado en 2015, cuyas hojas experimentan un ligero proceso de tostado que le confiere un sabor particular a miel. Prueba también nuestros tés preciados de roca, como el té oolong Rou Gui, cultivado entre las rocas de las montañas Wuyi, reserva natural en la región de Fujian, en China, clasificado entre los tés más preciados cultivados en esta zona. En nuestra selección premium no puedes dejar de probar, además, nuestro Milky Oolong. Los milky oolong son tés raros oolong sometidos a un proceso de elaboración especial en el que las hojas se aromatizan con crema de leche.

 

Tés Pu Erh de alta calidad

Los tés Pu Erh, o Puer, son los tés más consumidos en China, y en esta variedad también se pueden encontrar tés de alta calidad con un sabor increíble. El té pu erh siempre ha sido considerado un medicamento en la tradición china, gracias a sus propiedades beneficiosas para el sistema gastrointestinal. Se trata de un té postfermentado, normalmente prensado en forma de cilindros o tortas. Este té a menudo se conoce como té negro, y es uno de los tés negros más raros, que antiguamente se utilizaba incluso como moneda de cambio, siendo uno de nuestros tés raros en línea más apreciados. Es un té que se envejece, lo que lo hace raro porque los tiempos de producción son extremadamente largos, tanto que los mejores tés pu erh tendrán una etiqueta con la fecha de producción, precisamente porque la maduración realza y mejora el sabor, al igual que un vino de calidad. En Terza Luna encontrarás a la venta en línea el té pu erh Sheng Cha, cosechado en 2016, sometido a una fermentación natural que permite el desarrollo de la carga microbiana responsable de sus propiedades. Encontrar un buen té pu erh no es fácil, a menudo nos encontramos con tés de baja calidad, mal elaborados. Por eso, en nuestra tienda en línea de tés raros y de alta calidad, hemos querido seleccionar solo los mejores tés Pu Erh, elaborados con sabiduría, experiencia y maestría.

 

Línea de Tés Raros y de Alta Calidad

El té es considerado, en los principales países productores, como una moneda, o un elíxir, y su popularidad ha crecido a lo largo de los años en todo el mundo, dando lugar a la creación de productos no siempre de calidad o certificados. Como grandes apasionados del té, conocemos la importancia de un cultivo cuidadoso, del procesamiento manual y tradicional, de los procesos meticulosos. Durante nuestros viajes en busca de los mejores tés para importar de todo el mundo y de los mejores jardines de té existentes, nos hemos encontrado con tés de un sabor y aroma extraordinarios: de ahí nace nuestra línea de tés de alta calidad y raros, recolectados para los paladares más exigentes y para aquellos que desean experimentar los sabores más originales producidos por las mejores plantaciones en el mundo: desde los tés Darjeeling, los champagnes de los tés, hasta el Tie Guan Yin, un té oolong que se puede infusionar hasta siete veces antes de perder su sabor, explora nuestra gama de tés exclusivos y de alta calidad y elige tu favorito.

Amateurs de Plantes