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Nuestro Lúpulo se presenta en flores desgranadas, de color verde-amarillento, con un aroma intenso y resinoso, el mismo que caracteriza a la cerveza. Las flores provienen de cultivos en Alemania, uno de los países con la tradición más antigua en el cultivo de esta planta. Un producto puro al 100%, sin aromas ni ingredientes añadidos, pensado para quienes buscan el lúpulo para infusión en su forma más simple, para usar en infusión solo o combinado con otras hierbas.
Lúpulo (Humulus lupulus L.), flores, 100%. Sin aromas ni ingredientes añadidos.
El Lúpulo es una planta trepadora perenne de la familia de las Cannabaceae, la misma que el Cannabis. Tiene tallos herbáceos que pueden alcanzar varios metros de longitud, capaces de enrollarse alrededor de cualquier soporte que encuentren. Las hojas son palmeadas, con margen dentado. El lúpulo es una planta dioica: existen plantas masculinas, con inflorescencias en panícula, y plantas femeninas, que producen las características flores en forma de cono, también llamadas estróbilos, utilizadas tanto en la elaboración de cerveza como en herboristería. De las brácteas de estas flores se obtiene un polvo resinoso amarillo-verde, rico en aceites esenciales y resinas amargas.
El nombre "Humulus" derivaría del latín "humus", tierra húmeda, en referencia al hábitat preferido por la planta, mientras que "lupulus" evoca al "lobo", quizás por la capacidad del lúpulo de enredarse y sofocar las plantas sobre las que se trepa. El lúpulo ya era conocido en tiempos antiguos, pero su cultivo propiamente dicho comenzó solo en el siglo IX, precisamente en Alemania, país que permanecería durante siglos entre los principales productores europeos. Antes de convertirse en el ingrediente aromatizante y conservante por excelencia de la cerveza, el lúpulo tenía un lugar también en la tradición popular relacionada con el descanso: las creencias campesinas atribuían a las almohadas rellenas con sus flores secas la capacidad de favorecer un sueño más tranquilo.
En las tisanas e infusiones para relajarse por la tarde y la noche, el lúpulo aparece casi siempre junto a la valeriana: una combinación tan difundida en la tradición herborística como estudiada por la investigación científica, que se ha centrado sobre todo en esta combinación más que en el lúpulo tomado solo. Las dos plantas se complementan también desde el punto de vista del sabor: el sabor amargo y resinoso del lúpulo se suaviza en la combinación con la raíz de valeriana, de perfil más terroso.
El lúpulo en infusión tiene un sabor decidido, amargo y resinoso, con un aroma intenso que recuerda de cerca al de la cerveza, aunque en una versión más delicada. No es de las infusiones más inmediatas al paladar: por eso se mezcla a menudo con hierbas de sabor más suave, como la manzanilla o la melisa, que suavizan su carácter.
En la tradición herborística, el lúpulo es una de las plantas más vinculadas al concepto de relax: ya en siglos pasados sus flores secas se usaban para llenar almohadas pensadas para favorecer un sueño más tranquilo, y aún hoy la infusión de lúpulo es de las más elegidas para acompañar la noche, a menudo precisamente junto a la valeriana.
También la investigación científica se ha interesado en esta combinación: varios estudios han investigado el efecto de la combinación lúpulo-valeriana sobre el sueño, entre ellos un ensayo aleatorizado y controlado con placebo en 184 adultos con insomnio leve, que observó mejoras en los parámetros subjetivos del sueño en el grupo tratado con el extracto combinado. Cabe decir que la mayoría de los estudios disponibles se refiere precisamente a esta combinación tradicional con la valeriana.
La información proporcionada se refiere a la tradición de uso y a los estudios sobre la planta en general y no pretende atribuir propiedades terapéuticas al producto.
El lúpulo se prepara fácilmente en infusión, solo o junto a otras hierbas de la tradición nocturna.
En la tradición herbolaria, el lúpulo se mezcla a menudo con raíz de valeriana, melisa o manzanilla, para una infusión nocturna de sabor más equilibrado.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa, preferiblemente en un recipiente hermético. En estas condiciones, las flores de lúpulo mantienen inalterados su aroma y características durante varios meses.
El lúpulo es generalmente bien tolerado, pero quienes son sensibles a las plantas de la familia Cannabaceae deben usarlo con precaución. No se recomienda durante el embarazo y la lactancia, y debe evitarse junto con medicamentos sedantes, antidepresivos o anticonvulsivos, debido al riesgo de somnolencia excesiva. Como con cualquier hierba de acción relajante, es mejor no consumirlo antes de conducir o realizar actividades que requieran plena lucidez. En caso de terapias farmacológicas en curso o condiciones de salud particulares, es mejor consultar a un médico antes de un uso regular.
Terzaluna es un ecommerce especializado en especias, tisanas y tés de alta calidad, seleccionados con cuidado entre los mejores productores de todo el mundo. Nuestro Lúpulo sigue el mismo principio: flores desgranadas al 100%, sin aromas ni ingredientes añadidos, para quienes buscan el lúpulo seco en su forma más pura, listo para la infusión diaria.
El Lúpulo está disponible online, listo para ser preparado en infusión solo o combinado con otras hierbas de la tradición nocturna. Enviamos a toda Italia con embalajes diseñados para mantener intactos el aroma y la frescura del producto.
Puedes comprar las flores de lúpulo secas a granel en formatos de 50, 100 y 250 gramos.
La información proporcionada en esta página tiene fines divulgativos y no sustituye el consejo de un médico o profesional sanitario. El producto no es un medicamento ni un dispositivo médico.
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