Chasen o frustino per il Matcha

CHASEN  (茶筅) – FRULLINO TÈ MATCHA

PREPARA UN BUON MATCHA CON IL FRUSTINO PER TÈ MATCHA ORIGINALE

Il chasen o frustino per il Matcha (detto anche a sua volta frullino matcha) è quell’oggetto indispensabile che vi serve per poter gustare al meglio il vostro tè verde Matcha con il suo aroma e le sue proprietà. Il chasen è lavorato artigianalmente a partire da una canna di bambù che viene accuratamente tagliata a strisce sottilissime con un punteruolo. Alcune strisce verranno portate all’esterno, altre all’interno per dar vita a un vero e proprio frustino. Senza il frullino per tè matcha chasen è difficile preparare un buon Matcha in quanto la polvere rimane sul fondo. Il movimento che bisogna fare con il frustino per matcha chasen nella tazza è quello di quando si disegna una M. Questo chasen è di 80 setole.  

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