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Quercus petraea
Origine: Polonia
Formato: corteccia taglio tisana
Proveniente da raccolta spontanea
Il rovere è uno dei tanti tipi di quercia presenti nel continente europeo. Da sempre la sua corteccia ha avuto un impiego terapeutico grazie alla sua composizione molto tannica e quindi antibatterica. Veniva infatti utilizzato per le infiammazioni del cavo orale e intestinale. Oggi la corteccia di rovere può essere utilizzata anche per preparazioni ricercate in cucina e nell'arte della mixology, attraverso processi di affumicatura e smoking.
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