Té Verde Matcha Japón BIO

Té Verde Matcha Japonés BIO - Cosecha Mayo 2023

Envases de 50, 100 y 250 gr

El té verde Matcha japonés BIO de Terza Luna es un Matcha de excelente calidad recolectado en la prefectura japonesa de Shizuoka. Esta variedad de Matcha orgánico fue recolectada en Mayo de 2023 y por lo tanto es muy fresca para disfrutar de todo su sabor y aroma.

Té Matcha Japonés producción artesanal

Este Matcha se obtiene a través de procesamiento artesanal, que consiste en sombrear las hojas de té durante 2-3 semanas antes de la cosecha. El procesamiento de las hojas es delicado e implica una estabilización al vapor. Posteriormente, las hojas se someten a una molienda en piedras de baja velocidad durante más de 24 horas.

El resultado es un té Matcha de alta calidad, rico en propiedades beneficiosas y sabor.

Propiedades del Té Matcha

Las principales propiedades del té verde Matcha son:

• Antioxidante, ya que es muy rico en polifenoles, clorofila (gracias al sombreado de las hojas)
• Tónico, ya que la cafeína que contiene se absorbe lentamente por nuestro organismo, brindándonos energía, vitalidad y concentración
• Acelerador del metabolismo gracias a la combinación de cafeína/polifenoles

Como demuestra un estudio de abril de 2016, también la metodología de preparación del Matcha influye en sus propiedades beneficiosas: el simple hecho de consumir la hoja de té molida a través de un extracto acuoso implica una alta asimilación por parte de nuestro organismo.

Té Matcha Japonés de calidad

El té Matcha japonés en venta en línea en Terza Luna se clasifica como "grado culinario". Por lo tanto, se trata de una buena calidad de Matcha, ya que es orgánico, de origen japonés y recolectado en 2022. Esta calidad es perfecta para aquellos que se acercan al Matcha, para aquellos que desean utilizarlo en la cocina y para aquellos que no quieren gastar mucho.

Para los más exigentes, recomendamos probar el Té Matcha Japonés BIO Premium Quality, o - para los verdaderos apasionados - el Matcha Ceremonial Grade, el té utilizado en la ceremonia del té Matcha.

¿Cómo se prepara el Matcha?

El Matcha no es difícil de preparar. Para recrear en casa una pequeña ceremonia del té (Cha No you) solo necesitas algunos accesorios básicos: echa un vistazo a nuestro Set Matcha. Necesitarás:

• Una taza muy amplia (Chawan)
• Un batidor de Matcha (Chasen)
• Otros objetos menos indispensables son el chashaku (cucharilla para tomar el Matcha) y el soporte donde apoyar el Chasen.

Preparación

1. Prepara agua a una temperatura máxima de 65°C
2. Vierte en la taza aproximadamente dos dedos de agua
3. Agrega el Matcha: bastará con la punta de chasaku
4. Comienza a emulsionar el Matcha con los dos dedos de agua eliminando los grumos y creando una pasta homogénea
5. Vierte el resto del agua
6. Parte más importante y final: con el Chasen debes dibujar una M en la taza agitando rápidamente y creando una espuma. El objetivo es emulsionar uniformemente el Matcha en el agua y que no quede en el fondo.

Mira el video en el que te mostramos paso a paso cómo preparar tu té verde Matcha o lee en nuestro blog las recetas para la preparación de un excelente matcha latte y matcha frío.

Compra Té Matcha Online en Terza Luna

Si te estás preguntando dónde comprar té matcha de calidad, Terza Luna es la respuesta a tus necesidades. Nuestro Té Matcha Japonés Orgánico tiene una excelente relación calidad-precio y te permitirá comprar matcha en línea recibiendo en casa un producto de buena calidad sin gastar demasiado.

Precio del Té Matcha Japonés BIO

Comprando matcha en línea en Terza Luna, cuanto más compras, más ahorras. Aquí están los precios del matcha:

• Paquete de 50 GR – 8,50€
• Paquete de 100 GR – 17€
• Paquete de 250 GR – 38€ (ahorras 4,50€)

Para más curiosidades sobre los tés japoneses disponibles en línea en Terza Luna, puedes visitar la sección dedicada.