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Procedente de agricultura biológica
Origen: Japón, Kyoto Cosecha primaveral 2023 Envase de 30g
El Matcha es un té verde finamente triturado en un polvo muy fino. Para ser un verdadero Matcha, un té verde debe ser:
El Tencha es el té verde del cual se obtiene el Matcha. Sus hojas se pulverizan con una molienda muy larga. En una hora se pueden moler aproximadamente 40-50g de Matcha. El proceso de sombreado, en cambio, sirve para desarrollar en las hojas una mayor concentración de clorofila y teanina, lo que le dará a la infusión un sabor particularmente dulce y aterciopelado. Gracias al aminoácido L-teanina, el Matcha premium bio mantiene despiertos, lúcidos pero al mismo tiempo relajados. Además, el Matcha posee notables propiedades antioxidantes ya que al beber una taza de este té verde es como si estuviéramos comiendo toda la hoja en lugar de hacer un extracto como ocurre con todos los demás tés.
Si en cambio estás interesado en los tés japoneses, puedes visitar nuestra página dedicada a todas las variedades de té provenientes de Japón en línea en Terza Luna.
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