Tasmanischer Pfeffer

Asiatische Gewürze

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Bio-Kakaopulver

Südamerikanische Gewürze

Bio Kakaopulver 100% reines und natürliches Bio-Kakaopulver Theobroma Cacao Herkunft.....

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Sommacco oder Sumach

Orientalische Gewürze

Sumach Sumach: Türkisches Gewürz mit vielseitiger Verwendung   Rhus coriaria.....

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Piment oder Jamaika-Pfeffer

Südamerikanische Gewürze

Pimento: Gewürz mit tausend Verwendungen und Namen Pimenta dioica Herkunft: Jamaika Format: ganze.....

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Der Bergtee, Syderitis Syriaca

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Bio-Ingwer-Schnitttee

Zingiber officinale Aus biologischem Anbau Der Ingwer in Tee geschnitten wird aufgrund seiner .....

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Tonkabohnen

Südamerikanische Gewürze

Tonkabohne Tonkabohne Online Dipteryx odorata Herkunft: Brasilien Format: ganze Bohnen .....

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Bio-Sternanis

Asiatische Gewürze

BIO STERNANIS Aus biologischem Anbau Illicium verum Herkunft: China Format: ganze Fr&uum.....

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Madagaskar Bourbon Vanille

Afrikanische Gewürze

MADAGASKAR-BOURBON-VANILLE Madagaskar-Vanilleschoten Die Madagaskar-Vanille ist die bekannteste un.....

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Bio-Ingwerpulver

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Ingwerpulver Bio-Ingwerpulver Aus biologischem Anbau Zingiber officinalis Herkunft: Sri .....

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Kakaobohnen aus rohem Kakao

Südamerikanische Gewürze

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Schwarze Limette oder Geräucherter Schwarzer Limette

Orientalische Gewürze

SCHWARZER GERÄUCHERTER LIMETTE | LIMU OMANI Schwarzer Limette in Pulver oder ganz Citrus .....

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Voatsiperifery Pfeffer Madagaskar

Afrikanische Gewürze

Wildpfeffer aus Madagaskar Voatsiperifery Pfefferkörner Piper borbonense Herkunft: M.....

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Zimt, Pulver oder Stangen BIO

Gewürze aus Sri Lanka

BIO-ZIMT Königin Qualität Aus biologischem Anbau Cinnamomum zeylanicum (Pulver und .....

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Bio-Koriander

Orientalische Gewürze

Koriandersamen  Bio-Koriandersamen Coriandrum sativum L. Aus biologischem Anbau He.....

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Beifuß

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Bio Kubebenpfeffer

Asiatische Gewürze

Kubebenpfeffer oder Javanesischer Pfeffer Kubebenpfeffer in Körnern Aus biologischem A.....

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Langer Bio-Pfeffer

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Gewürze aus Sri Lanka

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Leidenschaftsfrucht, Äthiopischer Pfeffer

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MARACUJA, PFEFFER Ruta Chalopensis Herkunft: Äthiopien Format: ganze Beeren Der &au.....

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Schwarzer Kardamom

Asiatische Gewürze

SCHWARZER KARDAMOM Amomum subulatum Ursprung: Nepal Format: ganze Früchte Schwar.....

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Bio-Kardamom

Gewürze aus Sri Lanka

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Geräucherter Pazifischer Salish-Salz

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Gewürze für Cocktails und Mixologie

In diesem Abschnitt haben wir die besten Gewürze für Cocktails ausgewählt, die dazu gedacht sind, die Zubereitung von Getränken mit edlen Aromen und Geschmäckern zu bereichern. Eine Sammlung von Gewürzen für Barkeeper, die für die Mixologie gedacht sind und von den besten Herstellern und biologischen Anbauflächen auf der ganzen Welt ausgewählt wurden, um die Aromen und Düfte in einem guten Cocktail zu intensivieren und zu verstärken.

Gewürze sind ein wichtiges Element der Küche, das an Düfte ferner Länder erinnert, Essenzen aus der ganzen Welt, von den Straßen von Marrakesch, wo sie in großen Mengen verkauft werden, bis zu den Mörsern in Indien, die mit Gewürzmischungen für zahlreiche aromatische Gerichte gefüllt sind, von Curry über Couscous bis hin zu den fernen Ländern Asiens und Afrikas mit ihren besonderen Mischungen. Aufgrund ihrer Eigenschaften konnten sie nicht nur in der Küche bleiben, sondern sind auch in die Welt der Cocktails und der Mixologie eingetreten, indem sie zu trinkbaren Gewürzen wurden.

 

Kräuter und Gewürze in Cocktails: Ein neuer Trend?

Gewürze und Cocktails sind schon immer eine erfolgreiche Kombination gewesen, und tatsächlich ist die Verwendung von Gewürzen in Cocktails und Mischungen keine Neuheit: Es gibt viele Liköre und Bitter, auch in der italienischen Tradition, die unter Verwendung verschiedener Gewürze hergestellt werden, wie zum Beispiel Wacholderbeeren im Gin, Campari, ein Bitter, der durch die Infusion von bitteren aromatischen Kräutern hergestellt wird, Chartreuse, für dessen Herstellung 130 Kräuter benötigt werden, oder Vermouth.

Heutzutage geht die Verwendung von Gewürzen und aromatischen Kräutern über die einfache Likörherstellung hinaus: In Cocktails können Gewürze einen zusätzlichen Touch verleihen und in der Mixologie auf viele Arten genutzt werden: gerieben am Ende der Mischung wie Muskatnuss oder Tonkabohne oder Kardamom, verwendet zur Infusion wie der Madagaskar-Pfeffer oder der Sternanis oder auch der Wermutkraut, für einen Cocktail auf Basis eines gewürzten Tees, oder als duftendes und schmackhaftes Element wie Kakaonibs oder Bio-Orangenschalen.

Gewürze in Cocktails können einen rauchigen, leicht bitteren oder würzigen Touch verleihen, einem Getränk Intensität verleihen und den Geschmack eines Likörs ergänzen, sowie zarte und ungewöhnliche Garnituren darstellen.

In diesem Abschnitt fehlen auch nicht die Cocktailessenzen wie das ätherische Bergamotteöl, mit seinem zitrusartigen und scharfen Duft.

 

Wenn Sie ein Barkeeper sind und nach Gewürzen und besonderen Elementen für Ihre Drinks suchen, werfen Sie einen Blick auf unseren Bereich, der dem Bartending und Mixology gewidmet ist, wo Sie essbare Blumen, Garnituren, Botanicals und edle Tees für Ihre Drinks finden können.

 

Die Verwendung von Gewürzen in Cocktails

Die Meisterschaft der Barkeeper kann Gewürze aus der ganzen Welt in einzigartige Zutaten für seltene und besondere Cocktails verwandeln. Die neuen Trends in der Cocktailwelt sehen immer mehr exotische Gewürze und aromatische Kräuter als Hauptdarsteller an den Bartheke. In diesem Abschnitt haben wir die besten Gewürze, Essenzen und Kräuter voller Aromen, Düfte und Geschmack für Barkeeper und Mixologen ausgewählt, die auf der Suche nach einzigartigen Zutaten sind, um ihrer Kreativität und Meisterschaft freien Lauf zu lassen. Kräuter, Samen, Essenzen und Gewürze, um Reduktionen, Infusionen, Sirupe und Basen zu kreieren, oder als Garnitur zu verwenden, um Ihre Kunden zu überraschen: Sie können zwischen Produkten von höchster Qualität wählen und Ihr eigenes Set von Gewürzen für immer neue und fernöstliche Cocktails kreieren.

 

Gewürze für Cocktails online bei Terza Luna erhältlich

Unsere Auswahl an Gewürzen für Barkeeper, die darauf abzielt, herausragende Elemente für die Mixologie einzuführen, umfasst Gewürze, Samen, Beeren, aromatische Kräuter und Essenzen. Wir sind ein E-Shop für Gewürze und seltene Tees und seit Jahren eine Referenz für Barkeeper und Lokale, die ihren Kunden verschiedene Produkte anbieten möchten. In unserem für die Mixologie konzipierten Bereich finden Sie seltene Gewürze, Garnituren, essbare Blumen, Botanicals, Rinden und edle Tees zur Zubereitung von Infusionen als Basis für Cocktails. Unter den Gewürzen und Essenzen für Drinks haben wir ausgewählt:

  • Beeren: Madagaskar Pfeffer, Langer Pfeffer, Tasmanischer Pfeffer, Jamaika Pfeffer oder Piment, Kubebenpfeffer, Äthiopischer Pfeffer
  • Gewürze: Muskatnuss, Sumach, Sternanis, Bio-Ingwer, Macis
  • Zitrusfrüchte: Bio-Orangenschalen, ätherisches Bergamotteöl
  • Pflanzen: Beifuß, Wermut
  • Samen: Kardamom, Koriander
  • Früchte: Tonkabohnen, Black Lime, Vanilleschoten
  • Rinde: Zimt

In dieser Kategorie finden Sie eine Auswahl der hochwertigsten Produkte, die aus über 100 Online-Gewürzen in unserem Geschäft ausgewählt wurden.

Gewürz- und Cocktailkombinationen

Gewürze in Cocktails sind keine ungewöhnlichen Zutaten: Einige der berühmtesten Drinks enthalten Gewürze, wie der Alexander, bestreut mit Muskatnuss oder der Eggnog mit Zimt. Die Kombinationen mit der alkoholischen Basis und dem Farbelement, wie Sirupe und Liköre, liegen im Ermessen der Feinheit und des Gaumens des Mixologen, der die Intensität der Gewürze mit dem Alkoholelement ausbalancieren kann.

Muskatnuss, Zimt oder Kardamom können direkt auf die Getränke gestreut oder gerieben werden. Kräuter wie Wermut oder Beifuß können zur Herstellung von Sirupen, Reduktionen oder Grundtees verwendet werden. Samen und Beeren wie verschiedene Pfeffersorten, Sternanis, Wacholder und Piment eignen sich hervorragend für Sodas, Sirupe, direkt gemahlen auf Getränken, für Liköre, um sie mit süßen Elementen zu kontrastieren und ihre Schärfe zu mildern.

Diese Gewürze können traditionelle Cocktails beleben, wie Ingwer oder Kardamom zu einem Mojito hinzufügen, oder in Kombination mit Alkoholika, Sodas und Infusionen für neue und experimentelle Cocktails mit kräftigen und intensiven Aromen verwendet werden, um Ihrem Lokal einen Qualitätsvorsprung zu verschaffen.

Gerieben, eingeweicht, im Mörser zerstoßen, bieten Gewürze für Cocktails ein intensives Aroma und eine einzigartige Essenz für Getränke, sie können für Bitter, Liköre, zur Stärkung von Weinen, für Falernum, Sirupe und Sodas verwendet werden.

Cocktails mit Gewürzen: Rezepte

Gewürze für Cocktails sind vielseitige und unterschiedliche Zutaten, die sich eignen, um neue Drinks zu experimentieren und zu kreieren, die den aktuellen Trends und der globalisierten Welt entsprechen, in der Kulturen und Küchen durch die jeweils eigenen Zutaten miteinander verschmelzen. Es gibt verschiedene Rezepte für Cocktails mit Gewürzen und Essenzen, da der Trend von Cocktails mit Gewürzen und Tee in den letzten Jahren immer mehr zunimmt, und jeder respektierte Barkeeper seltene, würzige Cocktails mit duftenden Essenzen in seinem Menü führt.

Es ist wichtig, die Gewürze gut auszubalancieren, da der Alkohol dazu neigt, ihren Geschmack und ihre Intensität zu verstärken, insbesondere wenn die Essenz für den Cocktail ein Pfeffer oder eine Chili ist.

In unserem Blog haben wir 10 Rezepte für Cocktails mit Gewürzen und Tee für Barkeeper und Mixologen gesammelt, die in die Welt der Kräuter, Gewürze und Essenzen eintauchen möchten, um ihre Getränke auf die nächste Stufe zu heben. Wir bieten Ihnen unter den Cocktails mit Gewürzen an:

  • TEXmex Cocktail mit Ingwer- und Zitrusfrüchten
  • Chai Old Fashioned mit schwarzem Tee Nepal Garam Massala
  • Tea Punch Express mit grünem Tee Marrakech Express und Kurkuma
  • Spicy Blast mit Matcha und Ingwer

Lesen Sie unseren Artikel, um die Rezepte zu entdecken und mehr darüber zu erfahren. Um Ihre Getränke zu vervollständigen, werfen Sie auch einen Blick auf unsere Garnituren, Botanicals und Infusionen, die Sie neben unserer persönlichen Auswahl an Gewürzen für Cocktails für Barkeeper und Mixologen, Aromen, Kräuter und seltene Essenzen für die Welt der alkoholischen und alkoholfreien Getränke in der Mixologie-Sektion finden.

 

Sind Sie der Besitzer einer Bar oder eines Lokals und suchen qualitativ hochwertige Produkte für Ihr Unternehmen? Schauen Sie sich unsere spezielle Rubrik für Bars und Horeca-Aktivitäten an.

 

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