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Herkunft Kroatien
Die Kamillenblüten sind eine der klassischsten und am häufigsten verwendeten "Drogen". Der Name stammt wahrscheinlich aus dem Griechischen chamaimelon, was Erdeapfel bedeutet, abgeleitet von der knopfförmigen Form der Blüten oder, laut Plinius, von einem bestimmten Geruch, den sie abgeben. Kamille wächst fast überall in warmen und gemäßigten Klimazonen, ist jedoch wenig rentabel, da nur die gelben Blüten mit einer Krone aus weißen Blütenblättern geerntet werden. Es handelt sich um eine sehr erforschte Pflanze, deren Zusammensetzung ziemlich komplex ist. In ihrem Wesen finden wir von allem ein wenig: Vitamin C, Alkohole, Salicylsäure, verschiedene Glucoside, harzige Substanzen usw.
Wie viele von uns wissen, haben Kamillenblüten zahlreiche wohltuende Wirkungen auf den Magen, weshalb Kamillentee zur Förderung der Verdauung eingesetzt wird, indem er die Darmperistaltik fördert und auch abführende Wirkungen hat. Viele fragen sich, ob Kamillentee besser schlafen lässt. Wie bereits erwähnt, bezieht sich seine beruhigende Wirkung hauptsächlich auf den Darmbereich und nicht auf das Nervensystem, das jedoch unweigerlich von der Wiederherstellung seines Gleichgewichts profitiert. Daher können wir sagen, dass Kamille nicht das beste Beruhigungsmittel für die Nerven ist, sondern eher ein ausgezeichnetes Verdauungsmittel. Es gibt zahlreiche Pflanzen und natürliche Methoden, um die Nerven zu beruhigen, wie Linde oder unseren entspannenden Kräutertee, die auch in Serenvin, einem Muttertinktur aus entspannenden Pflanzen zur Förderung von Schlaf und Entspannung, enthalten sind.
Es ist nicht möglich, einen Zeitrahmen festzulegen, in dem man Kamillentee vor dem Schlafengehen trinken sollte. Dies liegt daran, dass wir wissen, dass Kamillentee keine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem hat, wie wir es uns normalerweise vorstellen, sondern auf den Darm und das Verdauungssystem wirkt. Es wird daher empfohlen, die Kamillenblüten nicht unmittelbar vor dem Schlafengehen einzunehmen, um zu vermeiden, dass Darmwirkungen den Schlaf stören. Die Ziehzeiten sind wichtig, wenn man sie überschreitet, könnte man ein Getränk erhalten, das sogar aufregender als Kaffee ist!
Auch hier gibt es keine festgelegte Zeit, nach der die Einnahme von Kamillenblüten die gewünschten Wirkungen zeigt. Vieles hängt von der Fähigkeit und Geschwindigkeit der Aufnahme unseres Körpers ab. Damit es jedoch die gewünschten Wirkungen am besten entfaltet, sollte es noch warm getrunken werden, also innerhalb weniger Minuten nach dem Aufbrühen.
Es gibt viele Verwendungen für Kamillenblüten und sie beschränken sich nicht nur auf den kulinarischen Bereich mit der Zubereitung verschiedener Rezepte mit Kamillenblüten. Sie wird auch im kosmetischen Bereich verwendet, um eine strahlendere, sauberere und hydratisiertere Haut zu erhalten.
Kamillenblüten sind bekannt für ihre zahlreichen Eigenschaften und das, was ihren Geschmack, Geruch und sensorischen Eigenschaften am besten zur Geltung bringt, ist der Tee, der mit ganzen Kamillenblüten zubereitet wird. Die Zubereitung von hausgemachtem Kamillentee wird traditionell mit ganzen Blüten hergestellt, die ihre olfaktorischen und geschmacklichen Qualitäten hervorheben.
Um einen Kamillentee zuzubereiten, benötigen Sie:
Nachdem das Wasser zum Kochen gebracht wurde, fügen Sie 2 g Kamillenblüten hinzu, die bei Terza Luna erhältlich sind. Lassen Sie sie dann 8 Minuten lang ziehen, um ihren Geschmack freizusetzen, die Kamillenblüten in speziellen Filtern oder Teekannen. Jetzt können Sie Ihren Kamillentee genießen.
Die Ziehzeiten bei der Zubereitung von Tee mit getrockneten Kamillenblüten sind sehr wichtig. Unser Rat ist, die Blüten nicht länger als ein paar Minuten, etwa 5, ziehen zu lassen. Wenn Sie jedoch die Zeiten überschreiten, riskieren Sie, einen aufgeregteren Effekt zu haben als bei einem guten Kaffee. In diesem Fall wäre es besser, ihn nicht sofort vor dem Schlafengehen zu trinken.
Viele fragen sich, ob es möglich ist, Kamillenblüten zu rauchen und ob sie entspannende Wirkungen auf das Nervensystem haben. Es gibt derzeit keine Studien, die ihre absolute Wirksamkeit bestätigen, obwohl viele die getrockneten Kamillenblüten zusammen mit anderen natürlichen Kräutern als gültigen Tabakersatz verwenden, um mit dem Rauchen aufzuhören. Da sie kein Nikotin enthalten, haben sie sich als wirksamer Ersatz für Zigaretten erwiesen und helfen Rauchern, die Menge an konsumiertem Tabak zu reduzieren.
Ein täglicher Verzehr von Kamillenblüten, auch durch Aufguss, sollte keine negativen Auswirkungen haben, es sei denn, sie werden übermäßig konsumiert. Um die Wirkungen der getrockneten Blüten mit ihren vielen Eigenschaften zu genießen, reichen 1 oder 2 Tassen pro Tag aus.
Ein übermäßiger Verzehr von Kamillentee sollte nicht zu schwerwiegenden Kontraindikationen oder Nebenwirkungen führen, obwohl hohe Dosierungen oder eine langfristige Anwendung immer abgeraten werden. Bei besonders sensiblen Personen kann es jedoch zu Schlaflosigkeit, Unruhe und Übelkeit führen. Oft wird gefragt, ob der Konsum von Kamillentee während der Schwangerschaft schädlich ist. Die Antwort ist nein. Im Gegenteil, ein ausgewogener Konsum des Getränks kann helfen, Bauchschmerzen aufgrund von Verdauungsstörungen zu bekämpfen, den Schlaf zu fördern und Angstzustände zu lindern.
Die Kamillenpflanze, auch bekannt als Matricaria chamomilla, ist leicht in freier Wildbahn zu finden, insbesondere auf unberührten Bergpfaden. Achten Sie darauf, sie nicht mit der falschen Kamille, Chamomilla inodora, zu verwechseln, die sich auch im Duft unterscheidet.
Die Aussaat von Kamille erfolgt im Frühling, direkt auf dem Boden, wodurch der Prozess sehr einfach ist. Der Hauptteil des Aussaats besteht in der Vorbereitung des Bodens. Wenn man kein Experte ist, reicht auch die klassische Technik, die Samen zu streuen, sie gut mit dem Rechen zu bedecken und zu gießen.
Der am meisten genutzte Teil der Pflanze sind die Blütenköpfe, obwohl wir wissen, dass die ganze Pflanze duftend ist. Die Blütenköpfe werden zwischen Mai und September geerntet, wenn sie in voller Blüte stehen, um die maximale Konzentration an Wirkstoffen und einen intensiven Duft zu haben.
Um die Kamillenblüten zu trocknen, benötigt man einen kühlen und gut belüfteten Ort, um die Bildung von Schimmel durch Feuchtigkeit zu verhindern. Ein schattiger Ort wird bevorzugt, um die Trocknung in der Sonne zu vermeiden, die die Aromen der Pflanze verlieren würde. Um zu verhindern, dass sie von Staub kontaminiert werden, reicht es aus, die Blüten mit einem trockenen Tuch abzudecken. Für die vollständige Trocknung sind nur 2 oder 3 Tage ausreichend. Nach Abschluss des Prozesses werden die Blüten getrennt und in gut verschlossenen Glasbehältern aufbewahrt.
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Die Formate und Preise der biologischen Kamillenblüten, die bei Terza Luna zum Verkauf stehen:
Mit den verschiedenen Formaten von Kamillenblüten zum Verkauf bei Terza Luna haben wir an diejenigen gedacht, die sie täglich verwenden und daher immer ihren eigenen Vorrat griffbereit haben möchten, indem wir Packungen von 100 g und 250 g (zu einem günstigeren Preis) anbieten, und auch an diejenigen, die keine regelmäßigen Verbraucher dieses Produkts sind: Für sie haben wir an die Packung mit 50 g biologischen Kamillenblüten gedacht.
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