Terza Luna

Gaiwan: Was ist es und wie wird es verwendet! Liebe 'Teeliebhaber', wie wir alle nennen, die Tee lieben, in diesem Artikel möchten wir über den Gaiwan (oder Guywan) sprechen, eine bedeckte Teetasse, die als perfekte Methode für die Zubereitung von zarten Tees wie grünem und weißem Tee gilt, aber dennoch für jede Art von Tee geeignet ist. Geschichte des Gaiwan Die Geburt der Gaiwan-Tasse geht auf die Ming-Dynastie zurück, die bereits im Jahr 1350 diese besondere Methode verwendete. Wie vom Teemeister Lu Yu beschrieben, sollte diese spezielle Schale groß genug sein, um den Tee zu ziehen, aber..

Mücken... entdecken wir natürliche Heilmittel, um sie zu bekämpfen! Mit dem schönen Wetter kehren auch sie zurück, diese lästigen summenden Insekten, Albtraum unserer Abende im Freien und schlaflosen Nächte, wir sprechen genau von den Mücken! Aber wie können wir sie bekämpfen, ohne chemische und giftige Repellentien zu verwenden? Es gibt verschiedene natürliche Methoden, um zu verhindern, dass diese kleinen Insekten uns belästigen: von "Anti-Mücken" Pflanzen über ätherische Öle bis hin zu Fledermausk&a..

Reise zur Entdeckung der empfohlenen japanischen Tees in der makrobiotischen Ernährung Was ist Makrobiotik? Ist es einfach eine gesunde Ernährung? Tatsächlich ist es viel mehr! Es ist ein Lebensstil, der es uns ermöglicht, im Einklang mit der Natur zu leben, ausgehend von einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, basierend auf biologischen, saisonalen, unverarbeiteten Produkten, ohne Chemikalien, Konservierungsstoffe, Farbstoffe. Die Makrobiotik, wörtlich "langes Leben", wurde nach dem Krieg vom Japaner Georges Ohsawa entwickelt, der sich von der alten östlichen, taoistischen Medizin inspirier..

Wie viele Arten gibt es, Kaffee zuzubereiten? Was sind seine Ursprünge? Ein Tauchgang in die Geschichte eines der meistkonsumierten Getränke der Welt Der betörende Duft, das unverwechselbare Aroma, lang, eng, mit Milch, heiß, kalt, so viele sind die Eigenschaften des Kaffees und die Arten, ihn zu trinken. Wer ihn liebt, weiß, dass Kaffee ein Muss im Alltag ist und dass eine Pause ohne ihn keine richtige Pause ist. Aber woher stammt er? Was ist seine Geschichte? Entdecken wir es zusammen! Die Kaffeepflanze gehört zur Gattung Coffea aus der Familie der Rötegewächse; aus den Samen dieser Pfla..

Wir lernen, unsere Haut mit natürlichen Mitteln und Produkten vor der Sonne zu schützen Der Sommer steht für Sonne, Outdoor-Aktivitäten, Meer (für die Glücklichen!) und Bräune. Oft ist unsere Haut, die bis vor kurzem unter schwerer Kleidung gelebt hat und wenig Kontakt mit den Elementen hatte, nicht bereit, besonders wenn sie sehr hell, empfindlich und sensibel ist. In diesem Beitrag entdecken wir gemeinsam, wie man die Haut auf natürliche Weise vor der Sonne schützen kann. Bereiten wir die Haut auf die neue Saison vor Das Beste, was wir tun können, ist, unsere Haut rechtzeitig vorzubereiten. ..

Reise in die Welt der Hibiskusblüten, besser bekannt als Karkad Der Hibiskus (Hibiscus sabdariffa L.), bekannt unter dem Namen Karkad, Carcad oder Abessinisches Rosen-Tee, ist eine Strauchpflanze aus der Familie der Malvaceae, deren Blüten besonders bekannt sind. Der Hibiskus stammt aus den Westindischen Inseln, ist aber auch in Asien (Indien, Sri Lanka) und Afrika (Äthiopien, Sudan) verbreitet. Der Teil der Pflanze mit dem höchsten Gehalt an charakteristischen Substanzen ist der Kelch der Hibiskusblüten, der während der Blüte fleischig und rot-violett ..

Die besten natürlichen Hautprodukte: Entdecken wir sie zusammen Die Haut ist ein besonderes Organ, das sich ständig erneuert. Sie ist viel mehr als nur ein einfacher Schutz, da sie das schwerste Organ (3-4 kg) und das größte Organ des menschlichen Körpers (1,5 bis 2 m²) ist. Immer verbunden mit den anderen Organen, kann sie auch zur Übertragung verschiedener Dysfunktionen und Krankheiten beitragen, zusätzlich zu den rein epidermalen. Sie hat 3 grundlegende Funktionen: Schutz Übertragung Austausch Die Haut schützt den gesamten Körper vor mechanischen, physischen, chemischen oder bakteri..

Der Matcha: Nutzen, Eigenschaften und Zubereitung dieses Elixiers für die Gesundheit Der japanische grüne Tee, der allen gefällt: Entdecken wir gemeinsam die Tradition und Zubereitung des Matcha in unserem aktualisierten LEITFADEN Der Matcha - auf Japanisch durch dieses Schriftzeichen 抹茶 dargestellt - oder japanischer grüner Tee ist ein hochwertiger grüner Tee, der fein gemahlen und zu dem berühmten Pulver verarbeitet wird, über das alle sprechen. Es handelt sich um einen japanischen Tee mit sehr alten Ursprüngen, reich an Eigenschaften und Vorteilen, die wir in diesem Artikel gemeinsam entd..

In den letzten Wochen haben wir begonnen, von unserer Reise nach Taiwan auf der Suche nach den kleinen Produzenten von Taiwanesischem Tee und der Tradition zu erzählen und von unserem Treffen mit Vivi und Denny. Heute setzen wir die Erzählung dieser unglaublichen zwei Wochen in Asien fort. Taiwan 2018 - Auf der Suche nach seltenem Tee Es ist nicht einfach, eine so intensive Erfahrung wie diese Reise zu beschreiben. Wir sind am 8. Mai losgefahren und am 25. zurückgekehrt, insgesamt 17 Tage unterwegs. Nach unserer Ankunft in Taiwan haben wir die ganze Insel umrundet, die gesamte Küste entlang ..

In letzter Zeit wird oft über die Spirulina-Alge gesprochen, die für ihre zahlreichen Eigenschaften bekannt ist und in vielen Diäten verwendet wird. Spirulina ist mittlerweile in verschiedenen Zubereitungen enthalten und kann tatsächlich zu Ihren Rezepten hinzugefügt oder zu großartigen Getränken verarbeitet werden. Was ist die Spirulina-Alge? Bevor wir herausfinden, wie sie verwendet werden kann, müssen wir einige Punkte klären: Was ist die Spirulina-Alge? Und welche Eigenschaften hat sie? Spirulina ist wissenschaftlich bekannt als Arthrospira (Arthrospira platensis und Arthrospira maxima)..

Eines der ersten Treffen während unserer Reise zur Entdeckung der Teeregionen war mit Vivi und Denny. Die Tea-Meister und unsere Lieferanten haben ihr Unternehmen vor 8 Jahren gegründet. Vivi, geboren in der chinesischen Grafschaft HuoShan (Anhui), einem berühmten Ort für die Ernte von gelbem Tee (entdecken Sie ihn in der Auswahl von Terza Luna), hatte schon immer eine Leidenschaft für Tee in sich und so führte die Begegnung mit Denny, einem großen Liebhaber dieser Welt, dazu, dass sie im Laufe der Jahre ein Netzwerk von Kontakten aufbauen konnten, dank dem sie jetzt chinesischen Tee in Italie..

Indische Gewürze: vollständige Liste, Eigenschaften und einige Kuriositäten Die indischen Gewürze gehören zweifellos zu den bekanntesten und begehrtesten Aromen und Gewürzen der orientalischen Welt. Wer von uns hat in seinem Leben noch nie ein Curry, Kurkuma oder Kreuzkümmel probiert?! Trotz der Berühmtheit der indischen Gewürze herrscht viel Verwirrung und wenig Information darüber. In diesem Artikel möchten wir Ihnen zunächst die besten indischen Gewürze in einer Liste mit Informationen, Eigenschaften und einigen Rezepten vorstellen, damit auch Sie ein Kenner der Gewürze Indiens werden könn..

Entdecken Sie die gefragtesten Sommergetränke, mit denen Sie sich von anderen Bars abheben können Jeden Sommer bringt eine Welle von Neuheiten, Trends, Mode und neuen Produkten die Theken jeder Bar, zumindest derjenigen, die ihren Kunden jeden Sommer frische und innovative Produkte anbieten möchten. Wenn Sie eine Bar oder ein Lokal besitzen oder hinter der Theke arbeiten, wissen Sie sehr gut, wie wichtig es ist, mit den neuen Trends Schritt zu halten und wie sehr dies Sie von Ihren Mitbewerbern in der Gegend abheben kann. In den letzten Sommersaisons war der wahre Trend, der Hunderte von Ba..

Zubereitung von kaltem grünem Tee: Vom kalten Aufguss bis zum Aufguss mit Eis Mit dem Sommer kommt auch die Zeit für kalten Tee, eine Möglichkeit, alle Vorteile unseres Lieblingsgetränks zu genießen, das so auch erfrischend und durstlöschend wird, ideal für die heißesten Tage des Jahres. In diesem Artikel werden wir sehen, wie man kalten grünen Tee zu Hause zubereitet, indem verschiedene Methoden verwendet werden, die den Geschmack intakt lassen und die Eigenschaften nicht beeinträchtigen. Sie können zwischen Ihren Lieblingstees wählen, Zutaten nach Belieben hinzufügen und einen völlig natürl..