Terza Luna

4 boissons estivales qui ne peuvent pas manquer dans un bar à succès

Écrit par Terza Luna | le 09.05.2018 | Mis à jour le 20.05.2020 | Catégorie Thé |

Découvrez les boissons estivales les plus demandées pour se démarquer des autres bars Chaque été, un vent de nouveauté, de tendances, de modes et de nouveaux produits arrive sur les comptoirs de chaque bar, du moins de ceux qui veulent offrir à leurs clients chaque été des services et des produits frais et innovants. Si vous possédez un bar ou un établissement, ou si vous travaillez derrière le comptoir, vous savez à quel point il est important de suivre les nouvelles tendances et combien cela peut vous démarquer de vos concurrents locaux. Au cours des dernières saisons estivales, la vérita..

Préparer du Thé Vert Froid : Toutes les Façons de le Faire à la Maison

Écrit par Terza Luna | le 26.04.2018 | Mis à jour le 20.05.2021 | Catégorie Santé |

Préparation du Thé Vert Froid : De l'Infusion à Froid à l'Infusion avec de la Glace Avec l'approche de l'été arrive également la saison du thé froid, une façon de profiter de tous les bienfaits de notre boisson préférée, qui devient ainsi désaltérante et rafraîchissante, idéale pour les jours les plus chauds de l'année. Dans cet article, nous verrons comment préparer du thé vert froid à la maison en utilisant différentes méthodes, qui préservent son goût et ne compromettent pas ses propriétés. Vous pouvez choisir parmi vos thés préférés, ajouter des ingrédients à votre goût, et réaliser un th..

Infusions drainantes froides

Écrit par Terza Luna | le 26.04.2018 | Mis à jour le 04.08.2021 | Catégorie Santé |

Tisanes drainantes froides : comment les préparer en macération à froid Cold Brew La chaleur est à nos portes, mais nous ne voulons pas renoncer au goût et aux bienfaits d'une tisane. La solution parfaite est donc d'utiliser d'excellentes tisanes drainantes froides. Quoi de mieux qu'une boisson rafraîchissante qui aide en même temps à éliminer les toxines ? Une tisane drainante froide peut nous aider à éliminer les liquides en excès et à nous sentir mieux, c'est en effet un excellent remède pour favoriser l'élimination des liquides en excès et lutter contre la rétention d'eau. N'oublions pas..

Infusions froides : comment et lesquelles préparer

Écrit par Terza Luna | le 19.04.2018 | Mis à jour le 29.01.2024 | Catégorie Tisane |

Infusions froides, remède désaltérant pour l'été Affrontez l'été et découvrez nos recettes d'infusions froides et de thés froids La chaleur est maintenant arrivée, notre envie d'une boisson désaltérante augmente et pour certains, l'envie de préparer un thé chaud diminue certainement, même si dans les pays plus chauds que les nôtres, on continue à boire des boissons chaudes (mais nous verrons cela dans un prochain article). La solution est donc les thés et les infusions froides. Les infusions froides peuvent en effet nous apporter un grand apport en minéraux, vitamines, antioxydants, en cette..

Thé glacé : Comment le préparer à la maison

Écrit par Terza Luna | le 18.04.2018 | Mis à jour le 22.02.2024 | Catégorie Thé |

Comment préparer du thé froid maison avec trois méthodes d'infusion différentes Avec l'été qui approche, le thé froid est le moyen idéal de ne pas renoncer, même lors des journées les plus chaudes et ensoleillées, à une tasse de notre boisson préférée. Même les amateurs les plus fidèles de thé chaud sont en effet obligés de réduire les quantités pendant la saison estivale, se tournant vers le thé froid, une boisson beaucoup plus désaltérante et adaptée à la saison. Préparer du thé froid à la maison est très simple : pas besoin d'acheter les thés froids industriels des différentes marques au s..

Nous consommons nos réserves de thé avec le Cold Brew pour thés froids

Écrit par Terza Luna | le 17.04.2018 | Mis à jour le 09.11.2018 | Catégorie Thé |

Comment faire du thé froid en "recyclant" nos stocks de thé d'hiver La saison chaude arrive et la consommation de thé et tisanes diminue, nous nous retrouvons donc régulièrement avec un garde-manger plein de nombreux thés et tisanes que nous n'avons pas envie de boire et qui réapparaîtront à l'automne. Pour les consommer facilement et ne pas traîner les résidus de l'hiver, pour expérimenter toujours de nouvelles méthodes et frontières, nous vous conseillons de vous amuser à essayer la méthode COLD BREW avec vos thés et tisanes encore stockés. Cold Brew signifie infusion à froid La méthode C..

Poivre de Sichuan : Recettes et où l'utiliser

Écrit par Terza Luna | le 01.04.2018 | Mis à jour le 22.03.2021 | Catégorie Recettes |

3 Recettes avec du Poivre de Sichuan Comment utiliser le poivre de Sichuan? Des recettes? Où l'utiliser en cuisine? Existe-t-il des recettes sucrées avec du poivre de Sichuan? Ce ne sont que quelques-unes des questions sur le poivre de Sichuan que nos clients nous posent souvent en magasin et sur nos réseaux sociaux. En effet, il n'est pas facile de trouver des informations sur le poivre de Sichuan, des recettes et comment l'utiliser. Nous avons donc décidé de partager avec vous 3 recettes simples à préparer qui mettent en valeur l'arôme particulier de ce poivre chinois et vous montrent comm..

Poivre de Cubèbe, idéal pour les cocktails et la mixologie

Écrit par Terza Luna | le 19.03.2018 | Mis à jour le 22.01.2019 | Catégorie Épices |

DÉSIREZ-VOUS AROMATISER VOS COCKTAILS AVEC UNE TOUCHE D'ORIGINALITÉ? NOUS VOUS PRÉSENTONS LE POIVRE DE CUBÈBE! Le Poivre de Cubèbe ou "Piper cubeba", également appelé poivre de Java, appartenant à la famille des Piperaceae, provient initialement d'Indonésie, mais est aujourd'hui plus facilement cultivé dans la région subtropicale. Son arôme rappelle celui du poivre, bien qu'il soit plus mentholé et agrumé. Un peu d'histoire... Les premières traces de cubèbe remontent à 300 av. J.-C., lorsque Théophraste, philosophe et botaniste grec, parle d'une épice, le "komakon" (le cubèbe, selon les rec..

BLACK LIME un nouveau produit fantastique

Écrit par Terza Luna | le 19.03.2018 | Catégorie Épices |

Le Lime Noir ou Lumi Omani fait désormais partie du catalogue des épices pour bartender et mixologie disponibles chez Terza Luna. Comme de nombreuses épices, elle a plusieurs noms : lime noir fumé, citron noir fumé, loomi ou lumi de l'Oman. Lime Noir : origines anciennes Il s'agit d'un fruit très ancien d'origine persane, très courant dans la cuisine du Moyen-Orient, largement utilisé dans les cuisines de ces pays, en particulier en Irak et en Iran, en raison de ses notes très particulières. En Iran, par exemple, c'est l'une des épices les plus utilisées, aux côtés de la pistache. Il s'agit ..

Comment brûler de l'encens en grains : vente en ligne et conseils

Écrit par Terza Luna | le 12.03.2018 | Mis à jour le 15.02.2019 |

COMMENT BRÛLER DE L'ENCENS EN GRAINS ? Découvrez les conseils de Terza Luna et notre vente d'encens en grains purs et résines Les encens en grainssont la forme d'encens la plus ancienne et originale, mais comment les brûler ces encens en résine ? Il y a 2 méthodes : Avec du charbon de bois (diffusion plus intense) Avec un diffuseur à bougie (diffusion plus délicate) DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION D'ENCENS EN GRAINS DIFFUSION AVEC DU CHARBON DE BOIS Les charbons de bois pour encens en grains que vous trouverez à l'intérieur de la vente d'encens en ligne sur Terza Luna produisent une chal..

10 Cocktails avec du Thé et des Épices pour Bartenders et Mixologistes

Écrit par Terza Luna | le 08.03.2018 | Mis à jour le 22.02.2024 |

Cocktail avec des épices et du thé réalisés par des bartenders pour les bartenders La sélection des 10 meilleurs cocktails avec du thé et des épices réalisés lors des défis pour les bartenders Depuis quelques années, la tendance des cocktails au thé, aux épices, aux tisanes et au thé glacé est en forte croissance et tout bartender qui se respecte compte parmi ses recettes des cocktails à base d'épices et de thés de qualité, ainsi qu'une riche sélection d'épices pour cocktails soigneusement recherchée au fil du temps avec patience et dévouement. La mixologie se prête aux saveurs intenses des ..

Recette de liqueur d'anis étoilé

Écrit par Terza Luna | le 09.01.2018 | Mis à jour le 22.01.2019 |

RECETTES : LIQUEUR D'ANIS ÉTOILÉ Ingrédients 400g d'alcool à 95° 50g d'anis étoilé 10g de coriandre, une écorce de cannelle 3 clous de girofle une gousse de vanille une écorce de demi-citron 350g de sucre 400g d'eau. Préparation Faites macérer les épices et l'écorce de citron coupée finement avec l'alcool, à l'intérieur d'un bocal hermétique pendant 20 jours, pas en cuisine, mais dans un endroit sombre et frais en agitant le bocal contenant l'anis étoilé 2 fois par jour. Une fois le temps écoulé, dissolvez le sucre à froid dans l'eau, en remuant longuement avec u..

Préparation au henné

Écrit par Terza Luna | le 26.11.2017 | Mis à jour le 22.01.2019 |

PRÉPARATION HENNÈ PRÉPARATION HENNÈ Comment appliquer l'henné? La boutique en ligne Terza Luna propose de la qualité d'henné, le même type d'henné utilisé pour les tatouages, ce qui le rend sûr et efficace aussi bien sur les cheveux colorés que décolorés, méchés, avec des mèches, lissés et permanentés. Voici quelques conseils pour une meilleure application de l'henné sur les cheveux. Mélanger l'henné avec du jus de citron jusqu'à obtenir une pâte de la consistance dense de la purée de pommes de terre. Le jus de citron en bouteille fonctionnera aussi bien que presser de nombreux citron..

10 recettes avec des éclats de cacao

Écrit par Terza Luna | le 26.10.2017 | Mis à jour le 21.12.2020 | Catégorie Recettes |

10 Façons d'utiliser les éclats de cacao dans votre alimentation Les éclats de cacao, connus aujourd'hui sous le nom de éclats de cacao, ne sont rien d'autre que des fèves de cacao cru en morceaux. Nous avons déjà parlé des propriétés du cacao dans un article précédent, alors aujourd'hui nous verrons comment utiliser ce produit dans nos recettes, cocktails, smoothies et bien plus encore. Découvrons ensemble 10 façons d'utiliser les éclats de cacao dans notre alimentation : Jus verts ou extraits. Il suffit d'ajouter une cuillère à la fin. Biscuits à l'avoine avec des éclats de cacao Pudd..

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