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Pour ce cocktail Iroka, nous avons choisi deux ingrédients exceptionnels de Terza Luna:
• le Rooibos "Orange et gingembre"
• le Thé vert et blanc "Neige de printemps"
Ce cocktail est né d'une passion pour les épices, le gin et les fusions. L'idée est de recréer un cocktail frais et parfumé en exploitant au mieux les ingrédients.
L'infusion de thé a été extraite à froid, même procédé utilisé pour extraire la base du sirop réduit au bain-marie avec l'ajout de gingembre et d'écorces d'agrumes pour ne pas altérer les parfums.
Nous avons sélectionné 10 des meilleurs baristas de Bari et de sa province et les avons mis au défi de créer un cocktail à base de thé froid Terza Luna à proposer dans leur établissement. Les baristas ont pu choisir parmi 6 thés froids Terza Luna différents et les associer aux ingrédients de leur choix. Ainsi, ils ont donné vie à leur recette personnelle en lice pour le défi Slow Iced Tea.
Découvrez toutes les autres recettes du défi Slow Iced Tea !
Découvrez nos thés froids artisanaux - Thés froids sans sucres, peu caféinés et riches en antioxydants
Les Slow Iced Tea Terza Luna sont la réponse à tous les amateurs de thé et tisanes qui nous demandent comment faire du thé froid maison en été.
Quelle est la recette du thé froid Terza Luna ?
La recette de nos thés froids est simple à réaliser à la maison : il suffit d'immerger le sachet dans de l'eau à température ambiante et de le conserver au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures. Voici comment faire du thé froid maison en ajoutant une touche d'authenticité à votre boisson.
Combien de temps puis-je conserver les thés froids ?
Une fois le sachet retiré de l'infusion, les thés peuvent se conserver 5 à 6 jours au réfrigérateur, il est important qu'ils soient contenus dans des bocaux fermés et qu'il n'y ait pas de sucre à l'intérieur.
