Bai Mu Dan Fuding 2019 Kuchen

Bai Mu Dan – Weißer Tee White Peony

Weißer Tee Bai Mu Dan (Pai Mu Dan) Kuchen – Fuding, 2019

Was ist Bai Mu Dan (White Peony Tea)

Der Bai Mu Dan (白牡丹), auch bekannt als "Weiße Pfingstrose" oder Pai Mu Tan, ist einer der am meisten geschätzten weißen Tees der chinesischen Tradition. Dieser wertvolle 100g-Kuchen stammt aus der renommierten Region Fuding, im Dorf Xianpu, wo die Blätter im April 2019 geerntet wurden. Der verwendete Kultivar ist der prestigeträchtige Fuding Da Bai, ein Garant für überlegene Qualität und einzigartige organoleptische Eigenschaften.

Eigenschaften unseres Bai Mu Dan Tees

Dieser weiße Tee Bai Mu Dan zeichnet sich durch seine besondere, in Kuchen gepresste Form aus, eine Technik, die traditionell den Pu Erh vorbehalten ist und eine kontrollierte Entwicklung über die Zeit ermöglicht. Die Blätter, bestehend aus dem charakteristischen silbernen Trieb und den ersten apikalen Blättern, bewahren dank der minimalen Verarbeitung, die für weiße Tees typisch ist, ihre Eigenschaften. Das Pressen in 100g-Kuchen erleichtert nicht nur die Lagerung, sondern ermöglicht auch einen faszinierenden Alterungsprozess, der das aromatische Profil nach und nach bereichert.

Verkostungsnotizen und Aromaprofil

Frisch konsumiert, offenbart unser weißer Tee Bai Mu Dan einen delikaten und äußerst angenehmen Geschmack, mit ausgewogenen Noten zwischen blumig und süß, typisch für die besten weißen Tees aus Fuding. Mit der Alterung entwickelt dieser Bai Mudan immer komplexere und süßere Nuancen, die in Richtung reifer gelber Frucht, Honig und Haselnuss tendieren. Jede Infusion entfaltet ein aromatisches Bouquet, das an die Blütenblätter der weißen Pfingstrose erinnert, nach der dieser kostbare Tee benannt ist.

Wie man Bai Mu Dan weißen Tee zubereitet

Um diesen Bai Mu Dan optimal zu genießen, empfehlen wir, den Kuchen vorsichtig mit einem Messer oder einem Pickel zu brechen und Portionen von 3-4 Gramm pro Infusion zu entnehmen. Verwenden Sie Wasser mit 75-80°C, um die zarten blumigen Noten und die natürliche Süße des Tees zu bewahren. Die hochwertigen Blätter können mehrfach aufgegossen werden, wobei bei jedem Durchgang neue aromatische Nuancen enthüllt werden. Für die orientalische Methode können Sie 6g in einem Gaiwan mit kurzen und wiederholten Aufgüssen verwenden.

Pai Mu Dan: Herkunft und Terroir von Fuding

Die Provinz Fujian, insbesondere das Gebiet von Fuding, ist weltweit als die Wiege des weißen Tees anerkannt. Unser Bai Mudan stammt speziell aus dem Dorf Xianpu, wo die idealen klimatischen Bedingungen und das einzigartige Terroir dem Tee seine charakteristischen Eigenschaften verleihen. Der Kultivar Fuding Da Bai, mit seinen reichlich silberhaarigen Trieben, repräsentiert die Exzellenz in der Produktion von hochwertigen weißen Tees.

Lagerung und Alterung

Dieser weiße Teekuchen Bai Mu Dan aus dem Jahr 2019 kann sofort konsumiert oder zur Alterung aufbewahrt werden. Wie bei Pu Erh verwandelt und bereichert die Zeit das Geschmacksprofil, wodurch jede Verkostung zu einem einzigartigen Erlebnis wird. Bewahren Sie den Kuchen an einem kühlen, trockenen Ort, fern von starken Gerüchen auf, vorzugsweise in seinem Originalpapier oder in atmungsaktiven Keramikbehältern.

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Entdecken Sie die Eleganz unseres exklusiven Bai Mu Dan in einem 100g-Kuchen, ein weißer Tee von Exzellenz aus Fuding, geerntet im Jahr 2019 und bereit, Ihnen ein einzigartiges Verkostungserlebnis zu bieten. Ob Sie ihn sofort genießen, um seine blumige Frische zu schätzen, oder ihn aufbewahren, um die komplexen Fruchtnoten zu entdecken, die er mit der Alterung entwickeln wird, dieser Bai Mudan wird Sie bei jeder Infusion überraschen. Fügen Sie diese Perle der chinesischen Tradition Ihrem Warenkorb hinzu und lassen Sie sich von der Zartheit der Weißen Pfingstrose erobern, ein weißer Tee Bai Mu Dan, der Geschichte, Qualität und ein unverwechselbares Aromaprofil vereint. Erhältlich in einzelnen 100g-Kuchen, perfekt für Kenner, die ein authentisches und hochwertiges Produkt suchen.