GYOKURO YUKATAMIDORI BIO

-Bio japanischer Gyokuro grüner Tee-

Ernte 2023
Kirishima, Japan
Tee-Meister: Herr Koichi Henta
Sorte: Yukata Midori ゆたかみどり

Der Gyokuro ist einer der kostbarsten und geschätztesten japanischen Tees für seinen intensiven frischen und umami Geschmack.
Er stammt aus beschatteten japanischen grünen Teeplantagen, die dem Aufguss einen interessanten Körper und Geschmack verleihen.
Dieser Gyokuro wird von der Familie Henta am Fuße des Berges Kirishima angebaut, wo sich ihre Teefarm seit 1968 befindet.

Es handelt sich um einen Premium-Gyokuro, in dem verschiedene Sorten wie hauptsächlich Yukatamidori, gefolgt von Okumidori und Saemidori, miteinander verschmelzen.

Auch in diesem Jahr konnten wir etwas von diesem ausgezeichneten Gyokuro bekommen, jedoch zu einem Sonderpreis aufgrund der hohen Qualität der Blätter.