Terza Luna

La Lune des Herbes : la Lunaison de Juillet

Écrit par Terza Luna | le 01.07.2021 | Mis à jour le 01.07.2021 |

Juillet : La Lune des Herbes La Lune des Herbes marque le moment de l'année où le règne végétal est en pleine maturité. Les herbes qui seront nécessaires tout au long de l'année pour guérir, nourrir, purifier et honorer doivent être récoltées à cette période, car le Soleil est à son apogée et leur donne son pouvoir et sa Lumière réfléchie pendant les heures nocturnes par la Lune. Pendant cette période, nous devons nous consacrer à la récolte, au séchage, à la préparation des huiles, des teintures mères, des liqueurs, des tisanes... Nos alliés végétaux pour toute l'année! Comme les Herbes, nou..

Bubble Tea : Qu'est-ce que c'est et comment le préparer

Écrit par Terza Luna | le 01.07.2021 | Mis à jour le 19.03.2024 |

Les Secrets et La Recette pour Préparer le Bubble Tea à la Maison Le bubble tea, une délicieuse boisson inventée à Taïwan dans les années quatre-vingt, est devenu une tendance répandue dans les capitales et grandes villes du monde entier. Mais qu'est-ce que c'est exactement, et qu'est-ce qui le rend si spécial? Les éléments fondamentaux du bubble tea sont une base de thé sucré, de lait de vache ou végétal, et les célèbres perles de tapioca, cependant cette boisson se prête à être revisitée en utilisant différents types de thé et enrichie d'ingrédients insolites et amusants, une polyvalence qu..

Vinaigre aromatisé : Les recettes pour le faire à la maison

Écrit par Terza Luna | le 27.06.2021 | Mis à jour le 06.03.2024 |

Vinaigre aromatisé aux herbes, aux épices et aux fleurs : Toutes les recettes Le vinaigre est souvent vu uniquement comme un assaisonnement qui accompagne l'huile et le sel sur la table : en réalité, il s'agit d'un ingrédient aux propriétés organoleptiques et bénéfiques extraordinaires qui peut être aromatisé et enrichi avec les saveurs les plus diverses, agrémenté d'arômes et de parfums, non seulement pour assaisonner les salades, mais aussi pour rendre plus intéressants et raffinés les plats qui l'incluent, des mayonnaises aux chutneys, en passant par les légumes caramélisés, les sauces, le..

Cocktails aux herbes aromatiques : 4 recettes de cocktails botaniques

Écrit par Terza Luna | le 16.06.2021 | Mis à jour le 25.03.2024 |

4 Recettes de Cocktails et Liqueurs aux Herbes et aux Épices, Alcoolisés et Non Alcoolisés Les herbes aromatiques sont l'un des piliers de la cuisine méditerranéenne et internationale, ainsi que les épices, un excellent ingrédient utile pour relever et enrichir des plats simples et plus complexes avec des saveurs fraîches et caractéristiques. Mais les herbes aromatiques et les plantes sont également un excellent ajout à la préparation de boissons inhabituelles, de cocktails frais et épicés, désaltérants mais particuliers, utiles pour ajouter une touche supplémentaire à vos apéritifs et se pré..

Fatigue surrénale : Symptômes, Causes et Remèdes Naturels

Écrit par Terza Luna | le 15.06.2021 | Mis à jour le 12.01.2024 |

Comment Reconnaître la Fatigue surrénale et les Remèdes Naturels pour y Faire Face La fatigue surrénale est une condition de malaise intense peu connue, bien qu'elle touche la plupart des gens. Elle est très difficile à identifier, car ses symptômes sont similaires à ceux du stress et de la fatigue chronique : insomnie, maux de tête, sautes d'humeur, fatigue constante et manque d'énergie, dépendance à la caféine et aux aliments sucrés ou très salés. En raison de cette grande variété de symptômes et de l'association de ces manifestations à d'autres pathologies, on doute souvent de l'existence ..

Thé glacé thaïlandais : Comment le préparer

Écrit par Terza Luna | le 07.06.2021 | Mis à jour le 29.07.2024 |

La Recette du Thé Glacé Thaïlandais ou Thai Iced Tea Le thé glacé thaïlandais ou Cha yen, connu dans le monde entier comme le "thé orange", est une boisson à base de thé originaire de Thaïlande mais populaire dans toute l'Asie du Sud-Est, où il est servi à la fois dans les restaurants typiques et vendu comme street food par des stands le long des rues thaïlandaises à déguster pour se rafraîchir et se restaurer en se promenant. Comme de nombreuses recettes à base ..

Glace au Matcha

Écrit par Terza Luna | le 07.06.2021 | Mis à jour le 04.12.2023 |

Recette de la Glace au Thé Vert Matcha Avec et Sans Sorbetière Le matcha, thé vert japonais en poudre devenu célèbre dans le monde entier pour ses préparations de matcha latte et iced matcha, se prête à de nombreuses préparations de desserts frais et délicats. Pour nous préparer à l'arrivée de l'été, nous voulons vous proposer la recette de la glace au thé matcha, ou matcha aisu, très populaire au Japon et dans d'autres régions du monde, dans une version entièrement végétalienne à réaliser avec ou sans sorbetière. Glace au Matcha: Recette La glace au matcha est un excellent dessert frais ..

Matcha Latte Froid: Recette

Écrit par Terza Luna | le 31.05.2021 | Mis à jour le 04.12.2023 |

Comment préparer un Matcha Latte Froid : La recette pour l'été La popularité mondiale du matcha a favorisé la diffusion des boissons créées avec ce précieux thé vert, au point que le matcha latte, avec sa douceur et sa crémosité, est en train de s'affirmer lentement comme la principale alternative au cappuccino du matin. Avec l'arrivée de l'été, nombreux sont ceux qui remplacent leur tasse de thé par un excellent thé froid : nous voulons vous proposer également la variante du matcha latte froid, pour les journées les plus chaudes et étouffantes, pour ne pas renoncer à votre dose quotidienne d..

Remèdes naturels pour la ménopause : Herbes et plantes les plus efficaces

Écrit par Terza Luna | le 19.05.2021 | Mis à jour le 25.09.2024 |

Ménopause : Symptômes, Causes et Remèdes Naturels pour y Arriver Préparée Malgré le fait qu'il s'agisse d'une période caractéristique de la vie de toutes les femmes, la ménopause est souvent traitée comme un tabou lié à des sentiments d'embarras et de confusion, attribuables également à la diversité de l'expérience pour chaque femme, aux différents âges auxquels elle survient, ainsi qu'aux divers symptômes qui l'accompagnent. La connot..

Thé : Une Source d'Antioxydants

Écrit par Terza Luna | le 27.04.2021 | Mis à jour le 23.08.2023 |

Effets et Bienfaits d'une Boisson Millénaire : le Thé Antioxydant La consommation de thé, considérée comme la boisson la plus ancienne et la plus bue au monde après l'eau, produit de nombreux effets bénéfiques sur notre organisme. Bu chaud ou froid, il conserve des propriétés uniques qui en font l'une des boissons les plus saines. Dans la nature, il existe différentes variétés riches en antioxydants, des molécules qui apportent de l'oxygène à notre corps. Mais quel est le thé avec les plus grandes propriétés bénéfiques et antioxydantes? Thé : Origines, Description et Utilisations Le Thé,..

Théanine : Qu'est-ce que c'est, propriétés et où la trouver

Écrit par Terza Luna | le 30.03.2021 | Mis à jour le 17.05.2021 |

L-Théanine et Thé Vert : Propriétés, Effets et Contre-indications Initialement identifiée comme l'aromatisant responsable du goût sucré de certains thés verts, la théanine a été, au cours des dernières décennies, l'objet d'études scientifiques qui ont mis en lumière son potentiel effet relaxant, anxiolytique et hypotenseur. Molécule extrêmement rare à trouver dans la nature, la théanine est responsable de l'état de veille détendue et sereine dans lequel nous nous retrouvons après avoir bu une tasse de bon thé vert, comme le thé matcha. Mais quels sont les mécanismes auxquels nous pouvons attr..

Types de poivre : Utilisations, arômes et caractéristiques des différentes variétés

Écrit par Terza Luna | le 25.03.2021 | Mis à jour le 29.07.2024 |

Variétés de Poivre : Comment Reconnaître Leurs Arômes, Caractéristiques et Comment les Utiliser en Cuisine Le poivre est l'une des épices les plus utilisées au monde, tant en gastronomie qu'en mixologie. La plante à partir de laquelle il est extrait, le Piper nigrum, est originaire de l'Inde occidentale - où elle est encore cultivée aujourd'hui - mais désormais répandue dans de nombreux autres pays, où l'on trouve différentes espèces en fonction du terroir et des diff&e..

Plantes sauvages comestibles : les reconnaître, les cueillir et les cuisiner

Écrit par Terza Luna | le 05.03.2021 | Mis à jour le 01.10.2024 |

Herbes Sauvages Comestibles: Propriétés, Comment les Reconnaître et les Cueillir La cueillette de plantes sauvages est une pratique qui a accompagné l'homme depuis la préhistoire, en particulier en période de famine. L'ouverture envers l'alimentation biologique et écologique des dernières années a suscité un intérêt renouvelé pour cette pratique, également appelée "foraging", en augmentant la conscience des propriétés et des bienfaits des plantes sauvage..

Défi No Tox: 5 jours d'arrêt des toxines pour se préparer au printemps

Écrit par Terza Luna | le 18.02.2021 | Mis à jour le 18.02.2021 |

Aidez votre corps à supporter la fin de l'hiver et préparez-le à l'arrivée du printemps! Commencez à remuer l'énergie stagnante accumulée avec ce défi. Préparez l'intestin et les organes impliqués dans la purification tels que le foie, les reins et la peau (organes émonctoires) à se renforcer pour l'arrivée de la nouvelle saison. Les trois étapes pour commencer: Apprenez à vous connaître et à identifier les besoins énergétiques fondamentaux pour votre bien-être, et faites toujours des choix appropriés en matière d'alimentation et de mode de vie. Personne ne vous connaît mieux que vo..

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