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Types de thé : Découvrez toutes les variétés de thé, différences et propriétés

Écrit par Terza Luna | le 17.01.2020 | Mis à jour le 23.03.2022 |

Tous les types de thés : découvrez les bienfaits, les différences et comment les préparer au mieux Quelle est la différence entre un thé vert et un thé noir ? Pourquoi certains sont appelés thés aromatisés ? Quels sont les goûts du thé ? Faisons le point sur le thé et ses variétés ! Comme nous le savons bien, il existe plusieurs types et variétés de thé : du plus célèbre thé vert, au noir en passant progressivement par des variétés moins connues comme le thé blanc, les oolong et les thés pu ehr. Chacune de ces variétés de thé dérive en réalité d'une seule plante : le camelia sinensis. Démyst..

Miel, Curcuma, Gingembre et Poivre Pour le Rhume

Écrit par Terza Luna | le 01.01.2020 | Mis à jour le 22.03.2021 |

Curcuma, Miel, Gingembre et Poivre Noir : Remède Naturel Contre la Toux et le Rhume Le miel, la curcuma et le gingembre sont des ingrédients qui possèdent déjà individuellement des propriétés incroyablement bénéfiques pour l'organisme. Associés, ils peuvent être utilisés pour préparer un remède naturel ou une tisane adaptée à l'automne et à l'hiver, pour lutter contre les maux de saison, la grippe, le rhume et les maux de gorge, un remède naturel pour réchauffer le corps lors des journées les plus froides. Voyons ensemble comment le préparer. Propriétés du Miel, de la Curcuma et du Gingemb..

7 Conseils pour survivre aux fêtes de Noël

Écrit par Terza Luna | le 23.12.2019 | Mis à jour le 25.02.2020 |

Comment survivre aux excès de Noël ? Les conseils de Terza Luna pour éviter de trop en souffrir pendant les fêtes de Noël, des repas et dîners à ce qu'il faut éviter, jusqu'à comment se purifier après les fêtes ! Chaque année, c'est la même histoire : les fêtes de Noël arrivent et nous sentons notre vie en danger à cause des déjeuners, dîners, apéritifs, brunchs, apéros-dîners, apéros-déjeuners et apéros-petits déjeuners auxquels nous allons devoir faire face. N'est-ce pas vrai ? Mais cette année, nous voulons vous donner quelques conseils pour éviter les excès de Noël en commençant par les ..

Pâtisseries traditionnelles de Noël et associations avec le thé : Panettone, Pandoro et...Cartellate

Écrit par Terza Luna | le 23.12.2019 |

Avez-vous déjà pensé à associer le thé aux desserts typiques de Noël? Nous avons essayé! Si vous êtes un Tea Nerd, nous sommes certains que vous apprécierez nos expérimentations avec des thés de qualité avec panettones, pandoro et même des cartellates! C'est l'aube d'un nouvel hiver, et pourtant au-delà des jours sombres, des bruits étouffés d'une foule qui court, des moments qui semblent vides chaque année, voici des miettes de joie, d'espoir et de lumière. C'est encore Noël, et encore le temps d'accueillir l'Autre et nous-mêmes, de donner des gestes qui dépassent la matérialité et érigent ..

Infusion Curcuma et Poivre Noir : Bienfaits, Comment la Préparer et Quand la Boire

Écrit par Terza Luna | le 18.12.2019 | Mis à jour le 11.01.2021 |

Tisane Curcuma et Poivre Noir : Pourquoi les Prendre ? La tisane au curcuma et poivre noir est une boisson simple à réaliser et aux multiples bienfaits, car elle combine les propriétés du curcuma, une épice très appréciée depuis l'antiquité dans la médecine traditionnelle indienne, et du poivre noir, qui favorise l'absorption des principes actifs de l'épice par le corps. La tisane curcuma et poivre noir est utile surtout en cas de rhume et de maux de gorge : découvrons comment la préparer et quelles sont ses propriétés. Tisane au Curcuma et Poivre Noir : Pourquoi Associer Curcuma et Piperine..

Risotto au Mascarpone et Poivre Rose

Écrit par Terza Luna | le 02.12.2019 | Mis à jour le 11.01.2021 |

Recette Risotto au Mascarpone et Poivre Rose : Crémeux et Raffiné Le risotto au mascarpone est une idée gourmande et raffinée pour un plat adapté à tous les jours ou aux occasions spéciales, comme Noël ou le Nouvel An, ainsi que la Saint-Valentin. Grâce à la délicatesse et à la crémosité du mascarpone et au goût savoureux, enveloppant et parfumé du poivre rose en grains, ce plat saura vous surprendre par sa simple élégance. Dans cet article, nous voulons partager la recette, et tous les secrets pour un risotto mascarpone et poivre rose parfait! Risotto au Poivre Rose et Mascarpone Le ris..

Voyage dans le désert du Sahara à la découverte de Tawesna

Écrit par Terza Luna | le 28.11.2019 | Mis à jour le 28.11.2019 |

"Le désert est l'environnement de la révélation, génétiquement et physiologiquement étranger, sensoriellement austère, esthétiquement abstrait, historiquement ennemi. [...] Ses formes sont audacieuses et suggestives; l'esprit est submergé par la lumière et l'espace, par la nouveauté cinesthésique de l'aridité. [...] Dans le désert, les hommes ont cherché les valeurs spirituelles et thérapeutiques de la retraite, non pour fuir mais pour trouver la réalité." PAUL SHEPARD, L'homme dans le paysage: Une vue historique de l'esthétique de la nature C'est dans le silence intime, dans l'isolement p..

Supplì au fromage et poivre

Écrit par Terza Luna | le 28.11.2019 | Mis à jour le 22.03.2021 |

Supplì Cacio e Pepe "al Telefono": La Ricetta dello Street Food Romano I supplì di riso cacio e pepe sono una variante del classico supplì con sugo e mozzarella, o "supplì al telefono" della tradizione romana. In questa versione alternativa, sono combinati ad un altro classico della cucina romana, la cacio e pepe, per un finger food rivisitato e sfizioso da cuocere fritto o al forno, in una versione più leggera. Vediamo insieme l'occorrente e il procedimento per preparare degli ottimi supplì filanti al cacio e pepe, una vera golosità! Supplì Cacio e Pepe: Ricetta I supplì sono una delle ric..

Préparation du thé : Comment faire la tasse parfaite!

Écrit par Terza Luna | le 26.11.2019 | Mis à jour le 22.02.2024 |

Astuces, Règles et Secrets pour Préparer le Thé Parfait Comment fait-on du thé? La préparation du thé nécessite beaucoup d'attention, offrant ainsi une expérience vraiment gratifiante tout en sirotant cette boisson aux mille propriétés. Dans cet article, nous vous expliquerons comment préparer une tasse de thé parfaite! Attention cependant! NOUS ne parlerons pas de comment préparer un thé en sachet, mais plutôt de comment utiliser directement les feuilles de thé, la meilleure qualité de thé que vous puissiez acheter et à partir de laquelle vous pouvez obtenir un vrai thé. Peut-être ne savez-..

Origines et histoire du thé : un récit de 4500 ans

Écrit par Terza Luna | le 22.11.2019 | Mis à jour le 16.11.2020 |

Origines du thé : Chine 2500 av. J.-C. L'histoire du thé, ses origines, comment en plus de 4500 ans il est devenu la deuxième boisson la plus consommée au monde et combien de variations de cette infusion de camélia sinensis existent nous a toujours beaucoup fasciné. En effet, nous voulions depuis longtemps écrire un article approfondi sur les origines du thé et comment il s'est progressivement répandu en Occident. Non seulement parce que le thé est l'une de nos plus grandes passions qui s'est transformée en un travail (si vous ne le connaissez pas encore, découvrez notre boutique de thé en li..

Taralli des Pouilles au fromage et poivre

Écrit par Terza Luna | le 20.11.2019 | Mis à jour le 22.03.2021 |

Comment préparer les taralli des Pouilles au pecorino et poivre : Recette Les taralli sont un produit typique des Pouilles, désormais connu dans toute l'Italie et dans le monde. Parfaits comme en-cas, en apéritif, ou pour accompagner des charcuteries et des fromages, les taralli sont devenus si répandus qu'ils sont désormais produits de différentes manières et avec différentes techniques, des bouillis à ceux cuits directement au four, et enrichis avec les ingrédients les plus divers, grâce à la polyvalence de cette pâte riche et savoureuse. Aujourd'hui, nous voulons vous les proposer dans une..

Herbes anti-inflammatoires et autres puissants anti-inflammatoires naturels à découvrir

Écrit par Terza Luna | le 22.10.2019 | Mis à jour le 03.03.2021 |

Anti-inflammatoires Naturels : Herbes et Plantes qui Aident à Contrer la Douleur Les anti-inflammatoires naturels sont des herbes et des plantes avec des principes actifs capables de réduire les inflammations de l'organisme. En pharmacie, les médicaments connus sous le sigle FANS sont utilisés comme anti-inflammatoires pour divers problèmes, des simples maux de tête aux tendinites et aux maux de dos : souvent ces médicaments ont cependant des contre-indications, c'est pourquoi il peut être préférable de se tourner vers des anti-inflammatoires naturels, des herbes et des plantes médicinales sa..

Comment remplacer le sel par des épices et quelles sont les meilleures

Écrit par Terza Luna | le 10.10.2019 | Mis à jour le 14.10.2019 |

Remplacer le sel par des épices Nos conseils et produits recommandés pour remplacer le sel dans vos plats Il vous est souvent arrivé de vous demander comment remplacer le sel par des épices, que ce soit parce que vous souffrez de rétention d'eau ou de pression, ce remplacement pourrait vous sembler vraiment phénoménal. Récemment, la Food and Drug Administration a publié un guide pour réduire le sodium dans les aliments emballés et transformés. Le sodium est essentiel pour de nombreuses activités humaines de base, comme la fonction musculaire et nerveuse, mais comme on dit "trop c'est trop"..

Comment conserver les épices en cuisine

Écrit par Terza Luna | le 07.10.2019 | Mis à jour le 09.10.2019 |

Conservation des épices : prenons soin de nos arômes préférés Dans cet article, nous parlerons de comment conserver correctement les épices en cuisine. Prenez un moment pour réfléchir à votre collection d'épices. Préférez-vous les ranger dans un placard dédié ou directement sur le plan de travail où vous les utiliserez ? Êtes-vous fan des tiroirs organisés ou d'un coin du réfrigérateur dédié à la conservation des épices en cuisine ? Peut-être que vos épices sont actuellement dans le congélateur, en pensant qu'elles dureront plus longtemps. Il est temps de repenser aux méthodes de conservation..

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