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Cynara scolymos
Origine: Italie, plante cultivée
Format: Feuilles coupées pour infusion
Récolte: hiver 2023
Connues depuis l'antiquité, les feuilles d'artichaut sont réputées pour leurs propriétés thérapeutiques dépuratives. L' artichaut (nom scientifique Cynaria scolymos) semblait même être utilisé par les Grecs et les Romains pour déterminer une éventuelle grossesse chez les femmes et pour découvrir le sexe du futur enfant. Une des parties les plus utilisées de l' artichaut sont les feuilles. Elles contiennent de nombreux principes actifs de l'artichaut et de ses propriétés.
La plante d'artichaut a besoin d'un climat pas trop froid pour pousser, mais caractérisé par des hivers doux et des étés chauds. Elle préfère les sols frais et riches en matière organique. Il sera important de maintenir le sol humide et de limiter la croissance des mauvaises herbes.
Les propriétés de l'artichaut sont tellement connues qu'elles justifient une demande continue tout au long de l'année. C'est pourquoi de nombreux producteurs ont recours à des substances toxiques pour augmenter leur production, au détriment de la santé des consommateurs, mais pas ceux approvisionnés par Terza Luna qui garantit plutôt l'origine traçable de nombreuses herbes en ligne présentes dans son catalogue. Un des principaux principes actifs de l' artichaut est la cinarine, une substance aux propriétés diurétiques et aux propriétés nutritives exceptionnelles. Grâce à la cinarine, il est recommandé de l'utiliser sous forme d' infusion d'artichaut; de cette manière, il favorise la sécrétion de la bile et améliore la diurèse. Les propriétés de l' artichaut sont essentielles pour favoriser une purification complète de l'organisme. Les infusions à base d'artichaut éliminent les toxines de l'organisme et améliorent la circulation sanguine. L'artichaut fait en effet partie de ces herbes pour infusions avec des pourcentages très élevés de substances antioxydantes et est donc fortement recommandé pour prévenir les cancers et apprécié dans tous les régimes pour traiter le diabète.
Une fois de plus, nous sommes obligés de dissiper un mythe sur les aliments aux pouvoirs amincissants. Malheureusement, le décocté de feuilles d'artichaut ne fait pas maigrir. Cependant, il est largement utilisé dans les régimes amincissants car il lutte contre la rétention d'eau, aide à la digestion et à la diurèse, favorisant le dégonflement du ventre.
Avec une infusion détox, nous entendons une infusion, ou un breuvage, qui favorise l'expulsion des toxines du corps. Il s'agit donc d'une infusion composée d' herbes riches en propriétés purifiantes et drainantes. Ce ne sont là que quelques-uns des bienfaits que l'on peut tirer en consommant régulièrement une infusion détox, en plus de la sensation agréable de légèreté, à ne pas confondre avec un effet amincissant.
Il existe sur le marché plusieurs infusions détox disponibles, cependant parmi les meilleures se distingue certainement l' infusion à base de feuilles d'artichaut. Grâce à l'utilisation des feuilles d'artichaut coupées pour infusion vendues sur la boutique en ligne de Terza Luna, il est possible de préparer une infusion aux grands effets détoxifiants. D'autres infusions détox que nous recommandons de préparer sont à base de gingembre et de citron, l'infusion dépurative au fenouil, ortie et menthe poivrée, avec citron, citronnelle et orange ou encore une infusion avec citron, réglisse et menthe.
La préparation de la tisane à l'artichaut aux nombreux effets bénéfiques, idéale pour ceux qui suivent un régime détox, est très simple et nécessite peu d'étapes. Dans ce paragraphe, nous fournirons les instructions nécessaires à la préparation.
Pour la préparation de la décoction d'artichaut, il sera nécessaire d'avoir des feuilles séchées d'artichaut, de préférence en format pour tisane, que vous trouverez en vente sur la boutique en ligne de Terza Luna et de l'eau. Ensuite, nous vous suggérerons d'autres ingrédients à associer aux feuilles d'artichaut pour améliorer le goût.
Pour préparer l'infusion avec des feuilles d'artichaut, vous pouvez commencer par verser de l'eau dans un récipient et la porter à ébullition à une température d'environ 100°C. Une fois que l'eau aura atteint la température nécessaire, vous pourrez infuser 2 g de feuilles d'artichaut pour 100 ml d'eau et laisser infuser pendant 10 minutes. Une fois le temps écoulé et la décoction filtrée, vous pourrez déguster votre infusion détox.
La décoction avec des feuilles d'artichaut peut être facilement associée à d'autres ingrédients ayant des propriétés détoxifiantes et drainantes similaires à notre décoction. Chez Terza Luna, pour masquer la saveur légèrement amère mais largement supportable, nous vous suggérons de la mélanger au curcuma ou au citron. D'autres herbes détoxifiantes, utiles pour l'équilibre de notre organisme sont : le pissenlit,, la Moringa, la réglisse,, la menthe,, l'ortie et le bouleau.
Étant donné que l'infusion à l'artichaut est particulièrement utile pour la digestion, ainsi que pour l'élimination des toxines, le meilleur moment pour consommer la tisane détox aux feuilles d'artichaut est certainement après les repas principaux. Conseil valable surtout pour ceux qui souffrent de problèmes digestifs et de sensations de lourdeur dues aux repas.
Beaucoup ont l'habitude de préparer de grandes quantités de tisane pour pouvoir la boire tout au long de la journée. En effet, nombreux sont ceux qui nous demandent des conseils sur la meilleure façon de conserver au mieux la tisane d'artichaut pour éviter que ses effets bénéfiques ne se perdent. Dans ce cas, le meilleur moyen de conserver la décoction avec des feuilles d'artichaut est de transvaser l'infusion dans une bouteille en verre, si possible évitez d'utiliser des bouteilles en plastique, et de la ranger au réfrigérateur où les principes actifs se conserveront pendant quelques jours.
Il n'y a pas de contre-indications particulières et d'effets secondaires à signaler pour ceux qui utilisent la tisane à l'artichaut, étant un aliment bien toléré et sûr. Cependant, il est possible qu'elle provoque des réactions allergiques chez les sujets prédisposés. De plus, comme pour la plupart des aliments, un abus de dosage pourrait entraîner des effets indésirables tels que des troubles gastro-intestinaux, des brûlures d'estomac et de la diarrhée.
Si vous recherchez les meilleures feuilles d'artichaut en format pour tisane pour la préparation de la décoction d'artichaut maison, la boutique en ligne de Terza Luna est la solution idéale pour vous. Vous pourrez acheter les meilleures feuilles d'artichaut aux nombreux effets bénéfiques idéales pour la préparation de tisanes détox.
Dans le magasin en ligne de Terza Luna, vous trouverez en vente les feuilles d'artichaut dans différents formats pour répondre à tous les besoins.
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