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Provenant de l'agriculture biologique
Arthrospira platensis
Origine: Mexique
Format: Poudre
Emballage de 100g
La spiruline, Arthrospira platensis, est une algue bleue typique des eaux saumâtres et des zones tropicales, de forme étroite et allongée, de couleur verte foncée due à la forte présence de chlorophylle. Elle fait partie des algues bleues, mais la pigmentation de la chlorophylle couvre celle de la phycocyanine, qui donne des nuances bleutées aux algues. Le nom spiruline vient de la forme de l'algue, qui rappelle une spirale. C'est un ingrédient aux propriétés bénéfiques recommandé pour compléter une alimentation saine et fournir à l'organisme des nutriments importants pour renforcer notre système immunitaire.
L'algue spiruline est un ingrédient aux nombreuses propriétés nutritionnelles bénéfiques et thérapeutiques. Sa teneur très élevée en protéines en fait un substitut parfait à la viande et au poisson, particulièrement adapté aux végétariens et aux végétaliens, d'où la présence courante de compléments alimentaires à base de spiruline pour cet apport en nutraceutiques essentiels. Parmi les propriétés de l'algue spiruline, on trouve également la richesse en vitamines, dont celles des groupes A et B, le bêta-carotène, la vitamine D, la vitamine K et la vitamine E. Elle contient également des acides gras essentiels, des minéraux comme le fer et des oligo-éléments. Grâce à tous ces composants, la spiruline est un excellent tonique et reconstituant pour notre organisme, elle nous aide à mieux affronter les changements de saison en renforçant notre système immunitaire. La spiruline est également bénéfique pour les cheveux et leur santé, car l'affaiblissement et les changements de saison entraînent souvent leur perte, que la spiruline aide à contrer grâce à l'apport en vitamines et minéraux.
Beaucoup se demandent quand et comment prendre la spiruline en poudre : la spiruline biologique peut être prise à tout moment de la journée, bien qu'elle soit déconseillée le soir, surtout pour les personnes souffrant d'insomnie. Pour ceux qui mènent une vie saine et ont besoin de la prendre après une course ou un exercice physique le soir, elle peut être ajoutée à des smoothies, des soupes et des potages pour un apport essentiel à notre santé. La spiruline a un goût assez fort et herbacé rappelant celui du poisson, elle peut donc être utilisée pour créer des assaisonnements pour des salades et des plats principaux, ou ajoutée aux pâtes, par exemple pour des pâtes à la spiruline. L'algue spiruline est également l'un des ingrédients du cappuccino licorne, qui devient bleu grâce à l'utilisation de l'algue.
La Spiruline n'a pas de contre-indications particulières à l'exception d'éventuelles allergies ou intolérances à la plante. Il est important d'acheter de la spiruline certifiée, car une mauvaise qualité pourrait provoquer des nausées, des vomissements et de la diarrhée. De plus, une consommation excessive pourrait provoquer une irritation intestinale.
La spiruline biologique en vente en ligne dans la boutique de Terza Luna est un excellent ingrédient pour enrichir vos petits-déjeuners. Mais ce n'est pas tout! Grâce à sa couleur bleu-vert intense, elle est parfaite pour donner des nuances particulières à n'importe quel plat et boisson. Achetez de la spiruline en poudre à un prix abordable en toute simplicité dans notre boutique en ligne de thés et tisanes rares: nous sélectionnons avec soin des produits et des épices de qualité pour offrir aux passionnés le meilleur des petites cultures biologiques et artisanales.
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