Ensemble de matcha (Cha No Yu)

ENSEMBLE MATCHA

Ensemble d'objets pour réaliser la cérémonie du Cha No Yu. Composé de:

• Chasen, fouet en bambou travaillé à la main.
• Chawan, tasse très large pour préparer l'infusion du thé matcha.
• Chashaku, cuillère en bambou pour mettre le matcha dans la tasse.

La cérémonie du thé se prépare en utilisant non pas n'importe quel thé mais seulement le matcha. Thé en poudre provenant des feuilles de Gyokuro, un cultivar particulier de thé japonais. Le matcha est l'un des thés les plus riches en antioxydants et en caféine et dans notre guide, vous trouverez toutes les informations sur les bienfaits du matcha, ses propriétés et sa préparation. Sur le marché, il existe différentes variétés de matcha qui se distinguent par leur origine et leur qualité. Pour une approche de la cérémonie du thé, nous vous recommandons de commencer avec un matcha pas trop cher. L'ensemble est présenté dans une boîte cadeau comme indiqué sur la photo. Pour en savoir plus sur la cérémonie du thé, vous pouvez lire la section correspondante sur Wikipedia très bien documentée. L'ensemble ne comprend pas le matcha, disponible à l'achat ici sur terzaluna.com.