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Tarry Lapsang Souchong

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  • Forte e deciso nel gusto
  • Può essere impiegato in cucina per insaporire i piatti
  • Grado di affumicatura intenso

3,5011,00

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Il Tarry Lapsang Souchong è la versione più decisa e forte del normale Lapsang Souchong tea, la differenza fra i due sta nel grado di affumicatura al quale sono sottoposti, nel periodo e nel tipo di foglie raccolte
Il Tarry è quello più intenso, ottimo sia da bere che in cucina per dare una tocco affumicato ai nostri piatti, va incontro al gusto occidentale che richiede sensazioni e sapori più forti.

Va infatti detto che il Lapsang Souchong 1°grade della Selezione Premium Terza Luna è il Lapsang che troveremo di più in Oriente, più delicato, nel quale il rapporto tra il gusto della foglia e il grado di affumicatura risulta più equilibrato, mentre il Tarry Lapsang sacrifica questo equilibrio a favore dell’affumicatura.


Temperatura di infusione 100°
Tempo di infusione 4/5 min. di infusione
Dose 1 g ogni 100 ml

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