Wie man Tee und Kräutertees aufbewahrt: Unsere Tipps

Wie kann man Kräutertees und Tee am besten aufbewahren?

Werkzeuge, Objekte, Boxen und bewährte Verfahren, um die Lebensdauer von Tee, Kräutern und Aufgüssen zu verlängern

Als große Liebhaber von Tee und Kräutertees ist es uns wichtig, die Aufmerksamkeit auf ein Thema zu lenken, das oft unterschätzt wird: wie man Tee und Kräutertees aufbewahrt. Es kommt oft vor, dass sowohl im Geschäft als auch in unserem Online-Shop für Tee, Kräutertees und Gewürze viele Leute fragen, was die beste Methode ist, um Kräutertees und Tee nach dem Kauf aufzubewahren, ob lose oder in Beuteln. Aus diesem Grund haben wir diesen Artikel geschrieben - nach dem über die Aufbewahrung von Gewürzen und dem über die richtige Zubereitung von Tee - in dem wir nicht nur die besten Aufbewahrungsmethoden für unsere Lieblingsaufgüsse erklären, sondern auch darauf eingehen, wie man sie am besten zubereitet, warum man sie trinkt und - besonders gefragt im Sommer - wie man Tee und Kräutertees NACH dem Aufguss aufbewahrt (Kühlschrank ja, Kühlschrank nein?).

Wir hoffen, dass dieser Beitrag dazu beiträgt, die Lebensdauer Ihrer Lieblingstees und Kräutertees zu verlängern, um Aromen, Düfte und Geschmack zu bewahren. Damit Sie immer und so lange wie möglich hochwertige Produkte haben, die Ihnen Freude beim Genießen bereiten.

Zunächst einmal, warum Tee und Kräutertees konsumieren?

Der Grund ist sehr einfach: Aufgüsse, zusammen mit Abkochungen, haben heilende Eigenschaften und werden oft therapeutisch eingesetzt, um bei der Heilung von Krankheiten, Grippe und lokalen Beschwerden zu helfen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Kräutertees und Tee (denken Sie nur an die vielen Teesorten, die es gibt) zahlreich sind, nicht nur wegen ihrer Vielzahl an Sorten und Besonderheiten in Bezug auf Geschmack, Geruch und Herkunft, sondern auch wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile für unseren Körper. Wenn Sie sich für die Welt des Tees interessieren, entdecken Sie mehr in unserem Blog, wo wir Artikel zur Entdeckung dieses außergewöhnlichen Produkts widmen, angefangen bei der richtigen Schreibweise von Tee bis hin zu Rezepten und Zubereitungen auf Basis dieses Getränks.

Jedes Kraut, das für die Zubereitung von Aufgüssen verwendet wird, hat seine eigene spezielle "Mission": Stellen Sie sich zum Beispiel die vielen entgiftenden Kräuter und Pflanzen vor. Neben dem Genuss eines angenehmen Getränks aufgrund seiner sensorischen und sensorischen Qualitäten sind Kräutertees und Tee wertvolle Zutaten für Ihr Wohlbefinden. So sehr, dass wir in unserem Shop einen ganzen Abschnitt den therapeutischen Kräutertees gewidmet haben. Schauen Sie rein!

Wenn wir lernen wollen, unsere Tees und Kräutertees aufzubewahren, ist es ebenso wichtig zu lernen, wie man sie am besten zubereitet. In einigen Ländern ist die Zubereitung von Tee tatsächlich ein echtes Ritual, das strengen Regeln und Schritten folgt, sowie ein spezielles und geeignetes Set von Gegenständen für jede Gelegenheit. Ebenso ist es sehr einfach, einen "Do-it-yourself" Kräutertee zuzubereiten, das Wichtige ist, das richtige Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Schritten und den richtigen Mengen der Zutaten zu finden, begleitet von geeigneten Tee- und Kräutertee-Accessoires.

Wie man einen Tee zubereitet

Wenn jede Kräutertee ihre eigene Zubereitung hat und die perfekte Zubereitungsmethode ihre eigene Rezeptur erfordert, gibt es auch für Tee Regeln und Methoden je nach Sorte, Typ und Herkunft. In Japan wurde im Laufe der Jahrhunderte eine traditionelle Teezeremonie überliefert, die bis heute praktiziert wird. Zum Beispiel hat das Verfahren zur Zubereitung von Matcha-Tee ein präzises Ritual, das im Laufe der Zeit überliefert wurde, um seine sensorischen und gesundheitlichen Eigenschaften hervorzuheben. Wir laden Sie auch ein, jede Kuriosität und Vertiefung im Abschnitt zur Teezubereitung und ihrer Geschichte zu entdecken, wo Sie auch die zahlreichen Teevarianten sehen können.

Zubereitung von Kräutertees

Um einen Kräutertee zuzubereiten, müssen Sie eine Teezubereiter verwenden - hier finden Sie viele zum Verkauf online -, die einen Filter enthält, der die losen Kräuter enthält. Falls Sie dieses Zubehör nicht haben, kann eine einfache Teekanne mit oder ohne Filter für Sie geeignet sein.

Leider erreicht man die Zubereitung des perfekten Kräutertees nicht nur durch diese Anweisungen, aber wenn Sie jedes Geheimnis und jede Kuriosität darüber erfahren möchten, wie man einen Kräutertee zubereitet, können Sie einen einfachen und schnellen Leitfaden auf Terza Luna besuchen.

Wie und wo man lose Kräuter aufbewahrt und wo nicht

Wenn Sie diesen Artikel lesen, liegt es wahrscheinlich daran, dass Sie Klärung über die Aufbewahrung von Kräutertees und Tee benötigen. Wie jedes Lebensmittel sind auch Tee und Kräutertees verderbliche Produkte und wir werden sehen, wie man sie vor ihren natürlichen Feinden schützt.

Vielleicht wissen Sie es nicht, aber Licht, Hitze, Luft und Feuchtigkeit sind die Hauptfeinde Ihrer Aufgüsse.

• Licht: Es ist ein natürlicher Wirkstoff, der Lebensmittel verändert und chemische Veränderungen bewirkt, die einen Aufguss leicht verderben können.
• Hitze: Auch dieser externe Faktor kann zu schnellen und plötzlichen Veränderungen führen, die ihn ranzig machen.
• Feuchtigkeit: Die Wasserkomponente, die in feuchten Umgebungen vorhanden ist, kann wie die vorherigen Faktoren Veränderungen an den Kräutern verursachen, sei es trocken oder frisch, und sie beschädigen.
• Luft: Es ist der Hauptfeind von Tee - insbesondere von weißen und grünen Tees -, da Sauerstoff den Prozess der Oxidation beschleunigt und Geschmack und Qualität beeinträchtigt.

Ein Kräutertee oder Tee, der diesen Elementen ausgesetzt ist, könnte Schäden erleiden und die Haltbarkeit verkürzen.

Wie können Sie Ihre trockenen Aufgüsse und losen Kräuter aufbewahren, um all dies zu vermeiden?

1. Vermeiden Sie feuchte Orte oder Orte in der Nähe von Wärmequellen
2. Luftdicht in Teebehältern und Teedosen aufbewahren, um den Luftaustausch zu vermeiden
3. Lagern Sie sie auf Regalen oder Regalen fern von Lichtquellen

Wie man lose Kräutertees aufbewahrt?

Wenn Sie ein regelmäßiger Verbraucher sind und viel lose Kräutertees verwenden, sind Sie sicherlich auf ein großes Problem gestoßen: Wie bewahrt man seine losen Kräuter auf, ohne dass sie verschüttet oder verschüttet werden und überall verschmutzen?

Die Lösung ist einfach: Dein Lieblingsaufguss kann in praktischen Tee- und Kräuterbehältern wie Gläsern - vorzugsweise aus Blech oder Porzellan - aufbewahrt werden, um das Produkt nicht durch seine natürlichen Feinde (Licht, Feuchtigkeit und Hitze) zu beschädigen und sicherzustellen, dass sie einen luftdichten Verschluss haben, um das Eindringen von Luft zu verhindern. Wenn dein Vertrauensgeschäft für Tee und Kräuter nur lose Kräuter verkauft, du aber ein Liebhaber von vorportionierten Dosen bist, verzweifle nicht: Die Einweg-Tee- und Kräutertüten, die separat erhältlich sind, lösen jedes deiner Probleme. Diese Mini-Portionen helfen dir, Tee und Kräuter in einer atmungsaktiven Umgebung aufzubewahren (weil lose Kräuter lebende Elemente sind und atmen müssen), aber sei vorsichtig: Luft ist, wie bereits erwähnt, einer der Hauptfeinde, daher ist es immer besser, sie an Orten aufzubewahren, an denen sie nicht eindringen kann. Für eine ideale Haltbarkeit wird empfohlen, spezielle Behälter zu verwenden, die verhindern, dass deine Aufgüsse feucht werden, wie unsere Papiertüten mit Verschluss. Diese Tee- und Kräuterbehälter verhindern das Eindringen von externen Stoffen, halten die interne Umgebung wenig feucht und verhindern die Bildung von Schimmel oder anderen. Wie Teeblätter aufbewahren? Die Diskussion für lose und nicht lose Teeblätter ist nicht sehr unterschiedlich. Sie sind besonders anfällig für externe Einflüsse wie Licht und Hitze, daher raten wir davon ab, sie in undurchlässigen Plastikbehältern oder Behältern aufzubewahren, die das Eindringen von Licht und die Bildung von Feuchtigkeit im Inneren ermöglichen, was die Qualität des Tees beeinträchtigen kann, sei es in Blättern oder in Beuteln. Bis jetzt haben wir dir einige Tipps für eine gute Aufbewahrung von Tee und Kräutern gegeben, aber vergiss nicht, dass es sich um Lebensmittel handelt, die einem natürlichen Abbau unterliegen und daher nicht ewig haltbar sind. Es gibt kein echtes Ablaufdatum, obwohl du oft Markierungen finden wirst. Diese sind TMC, also minimale Konservierungszeiten, eine Art Indikator, der dir die sensorischen Eigenschaften garantiert, ohne dass sie beeinträchtigt oder verändert werden. Eine gute Aufbewahrung an den richtigen Orten und in geeigneten Tee- und Kräuterbehältern fördert eine hervorragende Produktkonservierung und gewährleistet die vom TMC vorgesehene Haltbarkeit für die Haltbarkeit des Produkts. Denke jedoch an diese kleine Unterscheidung: - Grüne und weiße Teeblätter haben einen geringeren Oxidationsgrad, daher können sie sich schneller verschlechtern, da Oxidation ein chemischer Prozess ist, der die sensorischen Eigenschaften beeinträchtigt. - Schwarzer Tee hat eine längere Haltbarkeit, da er bereits durch Trocknung oxidiert ist. Wie Tee und Kräuter nach dem Aufguss aufbewahren? Du hast dich vielleicht gefragt, ob es möglich ist, Tee nach Stunden oder am nächsten Tag zu trinken. Die Antwort ist einfach: "Ja, aber..." Wie bereits erwähnt, neigen Lebensmittel dazu, sich zu oxidieren, nicht nur frische, sondern auch zubereitete, und unterliegen einem allmählichen Alterungsprozess. Aufbewahrung mit einer Teekanne mit Wärmer: Wenn du deinen Tee oder Kräutertee nach dem Aufguss aufbewahren möchtest, um zu verhindern, dass er abkühlt und an Geschmack, Wärme und sensorischen Eigenschaften verliert, ist die beste Methode, eine Teekanne mit Wärmer zu verwenden, also eine Teekanne aus Glas mit einem darunter liegenden Raum, in dem eine Kerze platziert werden kann, um das Getränk immer bei etwa 60 Grad zu halten. Dies ermöglicht es dir, es den ganzen Tag über in Ruhe zu genießen. Nicht nur nützlich, sondern auch sehr schön!

Konservierung von Kräutertees und kaltem Tee

Ob heißer Kräutertee oder kalter Tee, die Oxidation verschont niemanden! In unserem Artikel über die Herstellung von kaltem Tee haben wir ausführlich über alle besten Techniken zur Aufbewahrung von Tee nach dem Aufguss gesprochen. Klicke auf den markierten Link und wir zeigen dir, wie du zu Hause in wenigen einfachen Schritten kalten Tee zubereiten kannst, ohne dass er seine Qualität und Vorteile verliert.

Und wenn du ein begeisterter Kräutertee-Trinker bist und auch im Sommer nicht auf ihren fantastischen Geschmack verzichten möchtest, kannst du dies dank unserer Anleitung zum Herstellen von kalten Kräutertees mit der Methode des Cold Brew-Kaltbrühens weiterhin tun. Dieser Prozess ermöglicht es dir, die aromatische Komponente des Aufgusses kalt zu extrahieren, um ihn dann in den Kühlschrank zu stellen und ihn nach einigen Stunden zu genießen.

Die kalte Extraktion ist die sicherste Methode, um Kräutertee oder Tee lange zu konservieren, vorausgesetzt, die Kühlkette wird eingehalten.

Deinen grünen Tee im Kühlschrank aufbewahren?

Sowohl Tee als auch Kräutertee, wenn sie in kochendem Wasser aufgebrüht und langsam abgekühlt werden, unterliegen einem Oxidationsprozess, der die intrinsischen Eigenschaften der Kräuter, ob frisch oder getrocknet, verlieren lässt. Deshalb wird immer empfohlen, das Getränk nicht zu lange außerhalb des Kühlschranks stehen zu lassen. Wenn du sicher bist, dass du deinen Tee oder Kräutertee nicht rechtzeitig trinken kannst, um die organoleptischen Eigenschaften nicht zu verlieren, ist es besser, einen thermischen Schock zu verursachen, um die Oxidationsprozesse zu stoppen.

Wir hoffen, dass dieser Leitfaden zur Aufbewahrung von Tee und Kräutertees, ob lose oder aufgegossen, hilfreich für dich war!