HIMALAYAN BEAUTY BIO

-Tè verde First flush 2023, Nepal-

Proveniente da agricoltura biologica
Raccolto ad aprile
Altitudine 1800 mt

Questo splendido tè verde first flush 2023 non ha niente da invidiare come gusto e corpo ai tè darjeeling infatti cresce proprio al confine tra Nepal e Darjeeling.

Un tè innovativo e con un gran bouquet di aromi diversi grazie allo splendido lavoro del giardino di Simpani che si trova nella zona dell’Ilam, area ovest del Nepal. Per questo tè verde nepalese sono stati incrociati diversi cultivar: Phobshering 312, Goomtee, Tukda 178, Bannockburn 777.
Il risultato è veramente notevole, un aroma complesso che sottolinea bene la ricerca e la passione di questa tea farm.

Himalayan beauty è un tè ricco di gemme che cresce ad un’altitudine molto elevata, l’escursione termica che si genera a quelle altezze dona alle foglie un gusto ancora più complesso.

La Simpani tea farm è molto attenta al ritorno del suo lavoro sul territtorio, come altri giardini nepalesi fa parte della Himalayan tea producer cooperative, che si adopera per garantire la promozione del tè di qualità nepalese e una politica di fair trade per i loro lavoratori.