Macis BIO

MACIS BIO

Myristica fragrans

Proveniente da agricoltura biologica

Origine: Grenada

Formato: mallo intero

Il Macis è una spezia con grandi proprietà che si ricava dal mallo della noce moscata, la parte che la avvolge. Assume grazie a questo stretto contatto l'aroma accattivante della noce moscata anche se risulta più delicato.

In cucina viene utilizzato per creare salse, aromatizzare marmellate, ottimo se inserito nell'impasto del pane! I piatti preparati con il macis hanno sempre qualcosa in più!