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Das Matcha-Eis ist ein köstliches, frisches und zartes Dessert, perfekt für Sommertage als Snack oder elegantes Nachspeise, mit einem ungewöhnlichen und einhüllenden Geschmack, der charakteristisch für den edlen Matcha-Tee ist. In diesem Artikel möchten wir Ihnen ein Rezept vorstellen, um zu Hause das vegane Matcha-Eis zuzubereiten, das auch für diejenigen geeignet ist, die laktoseintolerant sind. Das vorgeschlagene Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, erfordert jedoch die Verwendung einer Eismaschine. Wenn Sie keine haben, verzweifeln Sie nicht: Wir werden Ihnen eine alternative Methode vorschlagen, um das Matcha-Eis auch ohne Eismaschine zuzubereiten!
Entdecken Sie die Auswahl an Terza Luna Eistees: Mischungen voller Aromen und Geschmäcker, die auch an den heißesten Tagen genossen werden können.
Terza Luna Eistees
Das Rezept für Matcha-Eis ist eine ausgezeichnete Basis, die nach Belieben verfeinert werden kann: Sie können Ihrem Matcha-Eis Gewürze oder andere Elemente hinzufügen, von Vanille bis zu essbaren Blumen, die perfekt sind, um diesem grünen Eis einen Hauch von Gourmet zu verleihen und es ästhetisch noch angenehmer zu machen. Matcha-Eis eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung eines ungewöhnlichen Desserts, indem es mit einem Obstsalat oder einer Keks-Waffel serviert wird: Wir möchten Ihnen das Rezept für den Matcha-Affogato vorstellen, das genau wie ein Affogato mit Kaffee zubereitet wird, wobei das hausgemachte Matcha-Eis verwendet wird!
Zur Zubereitung geben Sie Eiswürfel in ein Glas und gießen pflanzliche Milch darüber. Fügen Sie zwei Kugeln Matcha-Eis hinzu und dekorieren Sie nach Belieben.
Wir wissen, dass es verschiedene Arten von Matcha gibt, die sich je nach "Grad" unterscheiden, abhängig von der Qualität der Blätter, aus denen sie gewonnen werden. Für das Matcha-Eisrezept kann man den niedrigsten Grad Matcha, den sogenannten 'culinary grade', verwenden, der speziell für gastronomische Zubereitungen verwendet wird, vorausgesetzt, er ist rein und nach den richtigen Methoden angebaut und verarbeitet, wie der auf Terza Luna erhältliche biologische und traditionell angebaute Matcha culinary grade. Man kann auch ein edleres Produkt mit intensiverem Geschmack wählen, wie den Matcha premium grade oder den Matcha ceremonial grade, die in der Matcha-Tee-Sektion auf Terza Luna zu finden sind, oder den Chai Matcha, ein von indischen Bio-Gewürzen angereicherter Matcha, eine exklusive Kreation von Terza Luna, um Ihrem Eis eine würzige Note zu verleihen.
Alle Matcha-Tees auf Terza Luna sind biologisch, rein und stammen aus Japan, und es ist möglich, zwischen den verschiedenen Qualitätsstufen der Tees höchster Qualität zu wählen.
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