Grüner Tee Matcha Japan BIO

Japanischer Bio-Matcha-Grüntee - Geerntet im Mai 2023

Verpackungen von 50, 100 und 250 g

Der Japanische Bio-Matcha-Grüntee von Terza Luna ist ein hochwertiger Matcha, der in der japanischen Präfektur Shizuoka geerntet wurde. Diese Sorte von biologischem Matcha wurde im Mai 2023 geerntet und ist daher sehr frisch, um den vollen Geschmack und alle Aromen zu genießen.

Handgefertigter Japanischer Matcha-Tee

Dieser Matcha wird durch handwerkliche Verarbeitung gewonnen, bei der die Teeblätter 2-3 Wochen vor der Ernte beschattet werden. Die Verarbeitung der Blätter ist delikat und beinhaltet eine Dampfstabilisierung. Anschließend werden die Blätter über mehr als 24 Stunden in Steinmühlen bei sehr niedrigen Drehzahlen gemahlen.

Das Ergebnis ist ein hochwertiger Matcha-Tee, reich an gesundheitlichen Vorteilen und Geschmack.

Eigenschaften des Matcha-Tees

Die Hauptmerkmale des grünen Matcha-Tees sind:

• Antioxidans, da er reich an Polyphenolen und Chlorophyll ist (dank der Beschattung der Blätter)
• Tonikum, da das enthaltene Koffein langsam vom Körper aufgenommen wird und uns Energie, Vitalität und Konzentration verleiht
• Stoffwechselbeschleuniger dank der Kombination von Koffein / Polyphenolen

Wie eine Studie aus dem April 2016 zeigt, beeinflusst auch die Zubereitungsmethode des Matcha seine gesundheitlichen Vorteile: Allein die Aufnahme des gemahlenen Teeblattes durch einen wässrigen Extrakt impliziert eine hohe Aufnahme durch unseren Körper.

Hochwertiger Japanischer Matcha-Tee

Der japanische Matcha-Tee, der online bei Terza Luna erhältlich ist, wird als "kulinarische Qualität" eingestuft. Es handelt sich also um eine gute Qualität von Matcha, da er biologisch, japanischen Ursprungs und im Jahr 2022 geerntet wurde. Diese Qualität ist perfekt für Einsteiger in Matcha, für die Verwendung in der Küche und für diejenigen, die nicht viel ausgeben möchten.

Für die anspruchsvolleren empfehlen wir, den Japanischen Bio-Premium-Qualitäts-Matcha-Tee zu probieren, oder - für echte Liebhaber - den Zeremoniellen Matcha-Grad, den Tee, der bei der Matcha-Tee-Zeremonie verwendet wird.

Wie bereitet man Matcha zu?

Matcha ist nicht schwer zuzubereiten. Um zu Hause eine kleine Teezeremonie nachzustellen (Cha No you), benötigen Sie einige grundlegende Accessoires: Schauen Sie sich unser Matcha-Set an. Sie benötigen:

• Eine sehr große Tasse (Chawan)
• Einen Matcha-Besen (Chasen)
• Weitere weniger wichtige Gegenstände sind der Chashaku (Löffel zum Aufnehmen des Matcha) und der Ständer, auf dem der Chasen ruht.

Zubereitung

1. Bereiten Sie Wasser mit maximal 65°C vor
2. Gießen Sie etwa zwei Fingerbreit Wasser in die Tasse
3. Fügen Sie den Matcha hinzu: Ein Chasaku-Spitze reicht aus
4. Beginnen Sie den Matcha mit den zwei Fingern im Wasser zu emulgieren, um Klumpen zu entfernen und eine homogene Paste zu erzeugen
5. Gießen Sie den Rest des Wassers ein
6. Der wichtigste und letzte Schritt: Mit dem Chasen müssen Sie schnell eine M-Form in der Tasse zeichnen und dabei eine Schaum erzeugen. Das Ziel ist es, den Matcha gleichmäßig im Wasser zu emulgieren, ohne dass er am Boden bleibt.

Schauen Sie sich das Video an, in dem wir Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie Ihren grünen Matcha-Tee zubereiten, oder lesen Sie in unserem Blog die Rezepte zur Zubereitung eines großartigen Matcha-Latte und eiskalten Matcha.

Kaufen Sie Matcha-Tee online bei Terza Luna

Wenn Sie sich fragen, wo Sie qualitativ hochwertigen Matcha-Tee kaufen können, ist Terza Luna die Antwort auf Ihre Bedürfnisse. Unser Bio-Japanischer Matcha-Tee hat ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und ermöglicht es Ihnen, Matcha online zu kaufen und ein qualitativ hochwertiges Produkt nach Hause geliefert zu bekommen, ohne zu viel auszugeben.

Preis des Bio-Japanischen Matcha-Tees

Beim Kauf von Matcha online bei Terza Luna sparen Sie mehr, je mehr Sie kaufen. Hier sind die Preise für Matcha:

• 50 g Packung – 8,50 Euro
• 100 g Packung – 17 Euro
• 250 g Packung – 38 Euro (Sie sparen 4,50 Euro)

Für weitere Informationen zu den online verfügbaren japanischen Tees bei Terza Luna können Sie den entsprechenden Abschnitt besuchen.