Oriental Beauty oolong

  • Oolong ossidato al 50%
  • Raccolto a giugno 2021
  • Note di miele e frutta gialla
  • 90°
  • 2 g ogni 100 ml
  • 1 min. di infusione

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Oriental Beauty Oolong, Cina. Ossidazione del 50%. Raccolto a giugno 2021

Provenienza Cina, Anhui
Raccolto giugno 2021

L’oolong Oriental Beauty presenta delle note mielate, leggermente fruttate. Un tè da bere in grandi quantità, con poca caffeine, dissetante e piacevole. Una carezza per il nostro palato. 
Questo Oriental Beauty proviene dalla provincia dell’Anhui ci è piaciuto molto per la sua delicatezza e per fornire un’alternativa meno costosa al più famoso Oriental Beauty di Taiwan che comunque puoi trovare qui

CARATTERISTICA PRINCIPALE DELL’ORIENTAL BEAUTY

Le foglie dell’oolong Oriental Beauty vengono morsicate quando ancora sono sulle piante da un insetto: la Jacobiasca formosana, il quale produce nelle foglie dei micro traumi che sono I puntini che vedete qui nella foto. Si tratta di piccole macchie di ossidazione che doneranno all’infuso un gusto particolarmente dolce e mielato.
Il Dong Fan Mei Ren è quasi sempre un tè oolong bio in quanto la presenza di pesticidi ucciderebbe o allontanerebbe gli insetti, tanto preziosi per la sua lavorazione.

  • Cultivar: Jin Shi Da Pa
  • Altitudine: 600 mt
  • Ossidazione 50-55%
  • Raccolto: maggio 2020
  • Metodo di infusione consigliato: Gong Fu Cha
  • 4-5 infusioni

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General
Certificazioni Introvabile altrove
Gusto Floreale
Gusto Fruttato

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