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Provenienza Cina, Anhui Raccolto giugno 2021
L’oolong Oriental Beauty presenta delle note mielate, leggermente fruttate. Un tè da bere in grandi quantità, con poca caffeine, dissetante e piacevole. Una carezza per il nostro palato. Questo Oriental Beauty proviene dalla provincia dell’Anhui ci è piaciuto molto per la sua delicatezza e per fornire un’alternativa meno costosa al più famoso Oriental Beauty di Taiwan che comunque puoi trovare qui
CARATTERISTICA PRINCIPALE DELL’ORIENTAL BEAUTY
Le foglie dell’oolong Oriental Beauty vengono morsicate quando ancora sono sulle piante da un insetto: la Jacobiasca formosana, il quale produce nelle foglie dei micro traumi che sono I puntini che vedete qui nella foto. Si tratta di piccole macchie di ossidazione che doneranno all’infuso un gusto particolarmente dolce e mielato. Il Dong Fan Mei Ren è quasi sempre un tè oolong bio in quanto la presenza di pesticidi ucciderebbe o allontanerebbe gli insetti, tanto preziosi per la sua lavorazione.
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