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Provenienza Miaoli, Taiwan Raccolto giugno 2021
L’oolong Oriental Beauty presenta delle note mielate, leggermente fruttate. Un tè da bere in grandi quantità, con poca caffeine, dissetante e piacevole. Una carezza per il nostro palato. Questo Oriental Beauty proviene dalla contea di Miaoli, Taiwan, uno dei posti chiave per la raccolta e coltivazione di questo incredibile tè.
Ci è piaciuto molto per la sua delicatezza abbiamo cercato di trovare un Oriental Beauty che non costasse troppo, infatti il suo prezzo può arrivare fino a 40€ l’etto!
CARATTERISTICA PRINCIPALE DELL’ORIENTAL BEAUTY
Le foglie dell’oolong Oriental Beauty vengono morsicate quando ancora sono sulle piante da un insetto: la Jacobiasca formosana, il quale produce nelle foglie dei micro traumi che sono I puntini che vedete qui nella foto. Si tratta di piccole macchie di ossidazione che doneranno all’infuso un gusto particolarmente dolce e mielato. Il Dong Fan Mei Ren è quasi sempre un tè oolong bio in quanto la presenza di pesticidi ucciderebbe o allontanerebbe gli insetti, tanto preziosi per la sua lavorazione.
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