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Proveniente da agricoltura biologica
Origine: Giappone, Kyoto Raccolto primaverile 2023 Confezione da 30g
Il Matcha è un tè verde finemente tritato in una sottilissima polvere. Per essere un vero Matcha un tè verde deve essere:
Il Tencha è il tè verde con il quale si arriva poi al Matcha. Si polverizzano le sue foglie con un lunghissima macinatura. In un'ora si riescono a macinare circa 40-50g di Matcha. Il processo di ombreggiatura, invece, serve a far sviluppare nelle foglie una maggior concentrazione di clorofilla e theanina, il che donerà all'infuso un gusto particolarmente dolce e vellutato. Grazie all'amminoacido L-thenina il Matcha premium bio mantiene svegli, lucidi ma al tempo stesso rilassati. Oltre a questo il Matcha possiede notevoli proprietà antiossidanti in quanto quando beviamo una tazza di questo tè verde è come se stiamo mangiando l'intera foglia piuttosto che farne un estratto come avviene con tutti gli altri tè.
Se invece sei interessato ai tè giapponesi puoi visitare la nostra pagina dedicata a tutte le varietà di tè provenienti dal Giappone online su Terza Luna.
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