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Angelica radice

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ANGELICA RADICE TAGLIO TISANA

Angelica Archangelica

L’angelica è una pianta della famiglia delle apiacee, il nome stesso ci fa prevedere che si tratti di una botanica con tanti benefici per la salute.
Si utilizza principalmente la radice che è fonte di principi amari.
Il decotto di radice di angelica è molto utile come:
-espettorante per i bronchi
-antinfiammatorio del tratto intestinale
-riscaldante e tonico
-ottimo digestivo e depurativo

Oggi il suo utilizzo è apprezzato anche nella mixology per la creazione di bitter fatti in casa e nella cucina gourmet


Temperatura di infusione 100°
Tempo di infusione 15 min
Dose 3 g

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