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La angélica, cuyo nombre científico es Angelica archangelica L., es una planta bienal de la familia de las Apiaceae. A pesar de ser una planta silvestre, es raro que crezca espontáneamente. Se puede encontrar en las zonas más cálidas de Europa y América del Norte. La raíz de Angélica Orgánica de Terza Luna proviene de Polonia, de agricultura orgánica, y se vende en formato cortado para infusión.
La raíz de angélica es rica en propiedades terapéuticas y beneficios útiles para todo el organismo y en particular para el aparato respiratorio y digestivo. El consumo de la raíz de angélica orgánica facilita la secreción de jugos gástricos, limitando la formación de gases intestinales y favoreciendo la digestión. Por esta razón, se utiliza a menudo para preparar excelentes infusiones para el estreñimiento o infusiones digestivas de angélica después de comidas pesadas. Se indica para combatir: dolores y espasmos musculares, pérdida de apetito, dispepsia y anorexia nerviosa. También se utiliza contra los dolores menstruales gracias a sus efectos antiespasmódicos en el intestino que ayudan a calmar los espasmos causados por el ciclo. Los efectos positivos también se reflejan en el aparato respiratorio gracias a su acción expectorante, siendo una excelente planta medicinal recomendada para la tos y el asma. Por último, la raíz de angélica es un excelente tónico para el estado general, y puede ser utilizado contra el cansancio y la astenia.
Los usos de la raíz de angélica son múltiples y gracias a sus beneficios se vende a menudo en herboristerías. Sin embargo, si se consume en cantidades excesivas resulta venenosa, por lo que se recomienda consultar al médico de confianza.
Existen diversas recetas que te permiten utilizar la raíz de angélica en la cocina para preparar excelentes remedios para tus problemas de salud. El formato cortado para infusión en venta en Terza Luna es excelente para este tipo de preparaciones.
Para la preparación de la infusión de raíz de angélica se necesita una cucharadita de raíz y una taza de agua. Después de hervir el agua y verter la raíz, se deja en infusión durante unos 10 minutos. Después del tiempo necesario, se debe filtrar la infusión antes de beberla. Para la infusión se necesita una cucharadita rasa de raíz por taza de agua. Después de dejar en infusión durante 10 minutos, filtrar y beber. Esta infusión se debe tomar después de las comidas si se desea favorecer la digestión. Para potenciar el efecto digestivo, se puede combinar la Angelica archangelica con otras plantas, como la raíz de genciana y el comino.
Para preparar la decocción con raíz de angélica se necesitan 10 gramos de raíz y 500 ml de agua. El procedimiento es bastante sencillo. Hay que verter el agua en una cacerola, añadir la raíz al agua aún fría y dejar todo en infusión durante unos 10-15 minutos antes de apagar el fuego. Después de apagar la llama, cubrimos la cacerola y dejamos la raíz en infusión durante otros 10 minutos. Pasado el tiempo necesario, podemos filtrar la decocción. Los principios activos de la angélica resultan muy útiles para neuralgias, reumatismos y dolores musculares, por lo que se utiliza a menudo para masajes energéticos.
El consumo de la raíz de angélica está absolutamente desaconsejado durante el embarazo y la lactancia. Si se consume en altas dosis, podría provocar un aborto. La raíz contiene furanocumarinas fotosensibilizantes que podrían causar inflamaciones cutáneas y eritemas solares, por lo que se recomienda evitar la exposición al sol y a los rayos UV durante la ingesta. Se recomienda no utilizarla en caso de hipersensibilidad comprobada. Un consumo excesivo de raíz de angélica podría causar náuseas y vómitos. En cualquier caso, se recomienda consultar a su médico de confianza antes de comenzar el tratamiento.
Si estás buscando un producto genuino y de alta calidad como la raíz de angélica orgánica y no sabes dónde comprarla, Terza Luna es la respuesta correcta para ti. ¡Ofrece desde hace años solo productos orgánicos en diferentes formatos para todos los gustos!
En el pasado, era cultivada por los monjes de los monasterios de Europa central y era llamada la hierba de los ángeles o Arcangelica porque, dadas sus propiedades beneficiosas, parecía casi provenir del reino de los ángeles. Incluso los griegos y los romanos utilizaban esta raíz por sus capacidades casi milagrosas.
Los formatos y precios de la angélica orgánica en venta en Terza Luna:
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