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Forse avrete già sentito parlare del mate. È una pianta originaria del Sud America, bevutain tutta il continente. Da un po’ di tempo è divenuta famosa anche in Europa per le sue proprietà antiossidanti e bruciagrassi. Il mate contiene mateina (alcaloide uguale alla caffeina) e, essendo verde, antiossidanti. Ottima combinazione per chi vuole depurarsi e dare una scossa al proprio metabolismo! Il mate contiene la quantità di caffeina pari a quella del tè verde. Abbiamo sperimentato che il mate bevuto freddo è una delizia ed eccolo qui.
Mate Detox fa parte della proposta estiva DRINK THE SUMMER per bar e locali, fai login come rivenditore per scaricare la proposta!
Ottima da fare fredda in cold brew! Per il cold brew (macerazione a freddo) vi consigliamo di utilizzare 3-4 cucchiai di tisana per 1lt di acqua fredda. Mettere in frigo (senza far riscaldare l’acqua) e lasciare in macerazione per un tempo variabile tra le 3 e le 8 ore. Per avere maggiori info sui cold brew leggi il nostro articolo di blog.
Ingredienti bio Mate, citronella, ginepro, mela, arancia e limone in scorza, foglie di mirtillo, tè verde, zenzero, cannella, coriandolo, curcuma, verbena, pepe rosa e cardamomo.
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