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Origine: Giappone, Kagoshima Raccolto: fine maggio 2020
Il Kukicha Karigane è la più alta qualità di Kukicha che si trova normalmente sul mercato perché è fatta da foglie e rametti di Gyokuro. Normalmente il Kukicha è un tè molto ben bilanciato perché composto da foglie di tè, con la loro astringenza, e i rametti delle piante che invece arrotondano il gusto. Oltre a ciò i Kukicha in genere hanno un basso contenuto di caffeina (perché nei rametti non ce n’è) ma comunque un alto contenuto di l-teanina. Risultando quindi un infuso non eccitante, ma che aiuta la concentrazione e il relax, grazie alle proprietà della l-teanina.
Vi consigliamo di utilizzare un’acqua a 80° Infusioni di 2 min massimo 3g per tazza. È un tè che difficilmente diventa amaro, ma se lo lasciate troppo in infusione si escludono le possibilità di multiple infusioni
Terzaluna Feedaty 4.8 / 5 - 1330 feedbacks
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