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Origine: Giappone, Kagoshima Raccolto: fine maggio 2024
Il Kukicha Karigane è la più alta qualità di Kukicha che si trova normalmente sul mercato perché è fatta da foglie e rametti di Gyokuro. Normalmente il Kukicha è un tè molto ben bilanciato perché composto da foglie di tè, con la loro astringenza, e i rametti delle piante che invece arrotondano il gusto. Oltre a ciò i Kukicha in genere hanno un basso contenuto di caffeina (perché nei rametti non ce n’è) ma comunque un alto contenuto di l-teanina. Risultando quindi un infuso non eccitante, ma che aiuta la concentrazione e il relax, grazie alle proprietà della l-teanina.
Oltre al Kukicha Karigane Terza Luna ha una grande varietà di tè kukicha online, puoi per esempio dare un’occhiata al nostro kukicha kabuse oppure al kukicha tostato giovane
Vi consigliamo di utilizzare un’acqua a 80° Infusioni di 2 min massimo 3g per tazza. È un tè che difficilmente diventa amaro, ma se lo lasciate troppo in infusione si escludono le possibilità di multiple infusioni
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