• Raccolto bio 2017
  • Ottime proprietà  antiossidanti
  • Multiple infusioni con le stesse foglie
  • 75-80°
  • 1 g ogni 100 ml
  • 1/2 min. di infusione

Opzioni

    A partire da
  • 4,50€

  • Antiossidante
  • Biologico
  • Depurativo
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Proveniente da agricoltura biologica

Tè Sencha bio, Giappone, Kagoshima. Raccolto 2017. 3° picking.

Il tè Sencha bio è uno dei tea verdi più bevuti in Giappone. Oggi anche la Cina produce grandi quantità di Sencha per lo più destinate all’esportazione e utilizzate come miscela per i classici tè verdi aromatizzati. È per questo che spessissimo ritroviamo il te Sencha come base per molti mélange, ma non per questo va considerato un tè minore. Il Sencha è infatti un tea verde che raggiunge in Giappone qualità molto alte. La qualità di tè Sencha proposta dal nostro tè shop proviene dalla provincia di Kagoshima, nell'estremo sud dell'isola nipponica. L’infusione di questo prezioso tè Sencha vanta un colore verde olivo, con note decise, estremamente gradite agli amanti del tè verde giapponese. Tra tutti i tè verdi in vendita online, il Sencha Kagoshima bio è certamente uno di quelli con grande presenza di antiossidanti. Questo è dovuto in parte al cultivar della pianta ma soprattutto al metodo di “stabilizzazione” o cottura delle sue foglie, che una volta raccolte vengono lavorate al vapore. La cottura al vapore è una delle caratteristiche dei tè giapponesi, che infatti, sono da preferire per chi cerca nel tè le proprietà anti ossidanti. Per la preparazione di questo tè vi consigliamo di prepararlo con un'acqua a basso residuo fisso e di riutilizzare le stesse foglie fino a 3/4 infusioni.

General
Certificazioni Antiossidante
Certificazioni Biologico
Certificazioni Depurativo
Gusto Intenso

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