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3 Ricette con Pepe di Sichuan Come utilizzare il pepe di Sichuan? Ricette? Dove utilizzarlo in cucina? Esistono ricette dolci con il pepe di Sichuan? Queste sono solo alcune delle domande sul pepe di Sichuan che spesso i nostri clienti ci rivolgono sia in negozio che attraverso le nostre pagine social. Effettivamente non è facile reperire informazioni sul pepe di sichuan, ricette e come usarlo. Abbiamo quindi pensato di condividere con voi 3 ricette semplici da preparare che esaltino il peculiare aroma di questo pepe cinese e che vi mostrino come usarlo in cucina. Ricetta ..

DESIDERI AROMATIZZARE I TUOI COCKTAIL CON UN PIZZICO DI ORIGINALITA’? TI PRESENTIAMO IL PEPE DI CUBEBE! Il Pepe di Cubebe o “Piper cubeba”, detto anche pepe di Giava, appartenente alla famiglia delle Piperaceae, proviene originariamente dall’Indonesia, ma oggi si coltiva più facilmente nell’area sub tropicale. Il suo aroma richiama quello del pepe, anche se risulta con una punta più mentolata ed agrumata. Un po’ di storia… Le prime testimonianze del cubebe risalgono al 300 a.C, quando Teofrasto, filosofo e botanico greco, r..

Il Black Lime o Lumi Omani entra a far parte del catalogo delle spezie per bartender e mixology disponibili da Terza Luna. Come molte spezie, anch’essa, ha diversi nomi: lime nero affumicato, limone nero affumicato, loomi, o lumi dell’Oman. Black Lime: origini antiche Si tratta di un frutto antichissimo di origini persiane, molto comune nella cucina Medio Orientale, molto utilizzato, infatti, nelle cucine di questi paesi, in particolare in Iraq e Iran, grazie alle sue note molto particolari. In Iran, per esempio, insieme al Pistacchio è una delle spezie più utilizzate. E’ in pratica un lime d..

La primavera si avvicina! Ecco alcuni rimedi naturali per combattere l'astenia primaverile Senso di stanchezza primaverile? Spossatezza? Affaticamento? Leggi qui! Un’esplosione di colori, il tepore del sole, la rigenerazione della natura…è il ritorno della Primavera! Con essa, però, giunge anche quella spossatezza, quella sensazione di stanchezza generalizzata, la tipica astenia primaverile. ‘Astenos’, per gli antichi greci, era, infatti, la condizione di ‘essere senza forza’, ed è proprio così che ci sentiamo nella pri..

COME BRUCIARE GLI INCENSI IN GRANI? Scopri i consigli di Terza Luna e la nostra vendita di incensi in grani puri e resine Gli incensi in grani sono la più antica e originale forma di incenso, ma come si bruciano questi incensi in resina? Ci sono 2 metodi: Con carboncino (diffusione più intensa) Con un diffusore a candela (diffusione più delicata) GUARDA LA NOSTRA SELEZIONE DI INCENSI IN GRANI DIFFUSIONE CON CARBONCINO I carboncini per incensi in grani che trovate nello all’interno della vendita incensi online su Terza ..

Cocktail con Spezie e Tè realizzati dai bartender per i bartender La selezione dei migliori 10 drink con tè e spezie realizzati nelle Challenge per bartender Da qualche anno il trend dei cocktail con tè, spezie, tisane e tè freddi è in grande crescita e ogni bartender che si rispetti annovera tra le proprie ricette cocktail a base di spezie e tè pregiati, oltre a una ricca selezione di spezie per cocktail accuratamente ricercata nel tempo con pazienza e dedizione. La mixology presta il fianco ai sapori intensi delle spezie e alle note delicate de..

RICETTE: LIQUORE DI ANICE STELLATO Ingredienti 400g di alcool a 95° 50g di anice stellato 10g di coriandolo una scorza di cannella 3 chiodi di garofano un baccello di vaniglia una scorza di mezzo limone 350g di zucchero 400g di acqua. Preparazione Fate macerare le spezie e la buccia del limone tagliata sottile con l’alcol, all’interno di un vaso a chiusura ermetica per 20 giorni, non in cucina, bensì in un posto buio e fresco e agitando il vaso contenente l’anice stellato per 2 volte al giorno. Passato il tempo, sciogliete lo zucchero..

PREPARAZIONE HENNÈ PREPARAZIONE HENNÈ Come si applica l’hennè? Terza Luna shop online dispone di hennè di qualità, la stessa tipologia di hennè utilizzata nella realizzazione di tatuaggi e per questo sicura ed efficacie sia su capelli tinti, che su quelli decolorati, mechati, con colpi di sole, stirati e permanentati. Alcuni nostri consigli per la migliore applicazione di hennè sui capelli. Mescolare l’hennè con il succo di limone fino ad ottenere una pasta della consistenza densa della purea di patate. ..

10 Modi per poter utilizzare i Nibs di Cacao nella tua dieta Quelle che oggi si conoscono come nibs di cacao non sono altro che fave di cacao crudo a pezzetti. Abbiamo parlato delle proprietà del cacao in un precedente articolo, così oggi andremo a vedere come utilizzare questo prodotto nelle nostre ricette, cocktail, smoothies e tanto altro. Scopriamo assieme 10 modi per utilizzare i nibs di cacao nella nostra dieta:  Centrifughe verdi o estratti. Basta introdurre un cucchiaio alla fine. Biscotti di avena con nibs di cacao Pudding con semi di chi..

Cos è l'alga spirulina? L’alga spirulina è uno di quei nuovi alimenti che in tempi recenti stanno diventando sempre più diffusi, vediamo perché: Anche se, per abitudine e per semplicità, la chiamiamo “alga”, in realtà essa appartiene alla classe dei Cianobatteri. L’Arthrospira Platensis è un organismo unicellulare che trae energia attraverso la fotosintesi, proprio come avviene per le piante e per le comuni alghe. Come tutti i Cianobatteri, si trova a suo agio in condizioni ambientali molto particolari: vive nelle ..

Fare un mix casalingo di semi è una cosa molto facile e sana. Vi raccomandiamo di utilizzare i semi confezionati. E’ preferibile utilizzare quelli sfusi, più ecologici e meno cari. Potete creare i vostri mix personalizzati mischiando i semi e tenendo il preparato in un barattolo di vetro pronto all’uso. Perfetto per accompagnare molti piatti, soprattutto insalate e zuppe. Vi garantiscono un apporto proteico e di acidi grassi insaturi (omega 3-6). Ingredienti: 100g semi di zucca 100g semi di girasole 20g semi di sesamo 20g semi di lino 20g bacche di goji Il sesamo e il lino se tri..

Da Hong Pao, Rou Gui, Mei Zhan, Shui Xian, tutti nomi molto complicati e difficili da ricordare. Sono alcuni dei nomi di tè oolong provenienti da una zona in Cina che si chiama monti Wuyi, situati sul confine tra le province di Fujian e Jiangxi. Cosa hanno di particolare i tè che vengono da questa zona? Iniziamo col dire che sono oolong e quindi tè semi ossidati, hanno una percentuale di ossidazione delle foglie molto alta, che oltrepassa il 60-70%, le foglie sono infatti molto scure. La loro particolarità sta nel gusto che raggiungono in tazza. Un ..

Hai mai provato un cocktail con Kombucha? Ecco la ricetta! Di recente la nostra passione per il mondo della mixology e del bartending sta crescendo sempre più - e immaginiamo l'abbiate notato - così oggi vi presentiamo una ricetta di un cocktail a base di kombucha realizzata dalla nostra bravissima Luisiana, che oltre ad essere una creativa bartender è anche un'esperta di erbe e spezie. Godetevi quindi il nostro kombu-Fizz. • E se ancora non sai cos'è il Kombucha, visita la nostra sezione dedicata! Giugno, le alte temperature, caldo insoppo..

Sei alla ricerca di rimedi contro le zanzare naturali e facili da preparare? Ecco la ricetta 100% naturale giusta per te Ogni anno con l'arrivo dell'estate veniamo assaliti dalle zanzare e dalle loro fastidiose punture. Esistono diversi rimedi naturali contro le zanzare e oggi te ne suggeriamo uno davvero facile da preparare in casa e dal profumo delizioso. Lo spray antizanzare naturale di cui parliamo è preparato solo con ingredienti naturali e oli essenziali. Non solo risolverai quindi il problema delle zanzare, ma potrai profumare e idratare la tua pelle con uno spra..