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Tè Sencha: Tè Giapponese non ossidato ricco di proprietà
Dalle note decise e leggermente amare, dal sapore pieno di tè verde e dal colore intenso, il tè Sencha è ricco di antiossidanti, un ottimo depurativo e p[..]
5 oli essenziali atibatterici per igienizzare gli ambienti e proteggere il corpo
Esistono tanti rimedi antibatterici e antivirali naturali che possiamo adottare ad esempio per purificare l’aria della nostra casa, topicamente sulla nostra pel[..]
Essenze rilassanti: quali i migliori oli essenziali per combattere stress, insonnia e ansia
Viaggio tra profumi ed essenze naturali in grado di aiutarci a contrastare ansie, periodi di stress e aiutarci ad avere un sonno migliore. In aromaterapia [..]
Le migliori erbe per dormire: prodotti naturali per preparare tisane e infusi
Hai problemi con il sonno e sei alla ricerca di rimedi naturali per dormire? Soffri di ansia e non riesci a dormire? La natura offre piante ed erbe per conciliare i[..]
L'acqua per il tè è estremamente importante, tanto che ci sono numerosi studi che attestano proprio la sua grande importanza. Addirittura, esiste una vera e propria popolazione del tè, definita Chajin, ovvero in cinese per "p[..]
Afrodisiaci naturali: erbe, radici e piante per stimolare la libido
Il piacere è una sensazione ed un emozione di grande importanza per donne e uomini e che fa parte del nostro corredo genetico da sempre. Molto spesso nella vita frenetica che co[..]
Cacao: Origini e proprietà (non solo afrodisiache) e utilizzi di una pianta meravigliosa
La pianta del cacao ha origini molto antiche: si pensa che probabilmente fosse già presente più di 6000 anni fa nel Rio delle Amazzoni, anche [..]
In questo articolo vogliamo illustrarti alcune erbe e tisane consigliate per le donne: da quelle indicate per durante la gravidanza e l’allattamento, a quelle per sedare i dolori mestruali (come le tisane emmenagoghe) fino a quelle della[..]
I primi mesi del nuovo anno per alcuni di noi sono quel momento tragico in cui guardiamo in faccia la realtà e ci ripromettiamo di perdere peso. Complici anche gli eccessi delle feste, ci sottoponiamo a restrizioni alimentari spesso difficili da [..]
Scopriamo tutti i segreti della luna con il nuovo calendario lunare
Cari Teofili, il mese di febbraio porta con sè un nuovo regalo dal mondo Terza Luna: un prezioso calendario lunare, firmato dalla nostra designer Paola Panza. Ottimo per [..]
Tutti i tipi di tè: scopri benefici, differenze e come prepararli al meglio
Che differenza c’è tra un tè verde e uno nero? Perchè alcuni vengono chiamati tè aromatizzati? Quali sono i gusti del tè? [..]
Come sopravvivere alle abbuffate di Natale?
I consigli di Terza Luna per cercare di non rimetterci le pelle durante le festività natalizie, da cosa evitare durante pranzi e cene a come depurarsi dopo le feste!
Ogni anno la stessa storia:&nb[..]
Mai pensato di abbinare il tè ai dolci tipici del Natale?
Noi ci abbiamo provato! Se sei un Tea Nerd siamo certi che apprezzerai le nostre sperimentazioni di tè pregiati con panettoni, pandoro e persino cartellate!
È l’alb[..]
“Il deserto è l ’ambiente dell a rivelazione, geneticamente e fisiologicamente alieno, sensorialmente austero, esteticamente astratto, storicamente nemico. [...] Le sue forme sono audaci e suggestive; la mente è sopraffatta da luce e spazi[..]
La preparazione del tè richiede molta attenzione, tale da offrire un'esperienza veramente appagante mentre si sorseggia questa bevanda dalle mille proprietà e all’interno di questo articolo ti spiegheremo come preparare una tazza d[..]
Origini del tè: Cina 2500 A.C.
La storia del tè, le sue origini, come in oltre 4500 anni sia diventata la seconda bevanda al mondo e quante declinazioni di questo infuso di camelia sinensis esistamo ci ha sempre molto affascinato. Da tant[..]
Piante ed Erbe Antinfiammatorie
I più potenti antinfiammatori naturali per articolazioni, intestino, tendini e tanto altro
Nella storia del nostro blog dedicato al mondo delle erbe, delle spezie, dei tè e dei rimedi naturali abbiamo av[..]
Sostituire il sale con le spezie
I nostri consigli e prodotti raccomandati per rimpiazzare il sale nelle tue pietanze
Ti sarà capitato spesso di chiederti come sostituire il sale con le spezie, vuoi perché soffri di ritenzione id[..]
Conservazione spezie: prendiamoci cura dei nostri aromi preferiti
In questo articolo, parleremo di come conservare le spezie in cucina in maniera corretta. Prenditi un momento per pensare alla tua raccolta di spezie. Preferisci riporle in un armad[..]
Cosa bere e cosa non bere in gravidanza? Scopriamolo assieme!
Un elenco di erbe e infusi da bere durante la gravidanza, in attesa del nascituro, e qualche consiglio su cosa evitare
“È importante bere molto”, questa è la fra[..]
Problemi di pancia gonfia? Esistono erbe e infusi per sgonfiare la pancia!
Scopriamo alcune delle migliori tisane sgonfia pancia da preparare facilmente a casa
La pancia gonfia è un fastidioso sintomo molto diffuso fra uomini e donne causato [..]
Nel tepore dei primi colori autunnali di questa giornata di fine settembre, in cui permangono tinte serene ed elegiache dell’estate, vogliamo raccontarvi alcuni dei tè verdi giapponesi che hanno scandito il tempo frenetico delle nostre ultime sett[..]
Come conservare tisane e tè nella miglior maniera?
Strumenti, oggettistica, scatole e best practice per allungare la vita di tè, erbe e infusi
Da grandi amanti di tè e tisane quali siamo ci preme protare l’attenzione [..]
Infusi per raffreddore, tosse e mal di gola
Ecco le migliori tisane per curare i malanni delle stagioni più fredde dell’anno
Le mezze stazioni, nonostante i luoghi comuni, per fortuna esistono ancora e portano con sé cambiamenti [..]
Il tè verde, assieme ai tè bianchi, è la categoria di tè più pura e meno processata.
Il principio che regge la lavorazione delle sue foglie è quello di preservarne la freschezza, per riportarci nella tazza l[..]
Con la fine della stagione estiva, ma in generale col passare delle feste, siamo quasi tutti tornati a lavoro e alla routine quotidiana. Spesso può capitare di sentirsi stanchi e affaticati, con difficoltà a riprendere i ritmi[..]
Come sostituire la colla di pesce nella propria cucina, al fine di evitare un prodotto della dubbia provenienza e qualità? Di solito chi segue un alimentazione vegetariana o vegana vuole sostituire la colla di pesce con qualche altro prodotto. Cont[..]
Terza Luna mantiene la rotta.
Abbiamo iniziato 4 anni fa con lo Sri Lanka, poi è stata la volta di Nepal e India (qui il riassunto del viaggio parte 1 e parte 2), l’anno scorso Taiwan (leggi qui il diario di quel viaggio).
Quest anno si[..]
Come preparare la nostra pelle ad un'abbronzatura perfetta? Scopriamolo insieme!
Con l’avvicinarsi dell’estate e della bella stagione molte delle nostre clienti iniziano a chiederci informazioni su quali siano i migliori prodotti abbron[..]
Un grande aiuto durante il ciclo mestruale ci arriva dalle piante, in particolare dai semi oleaginosi. Stiamo parlando di semi di zucca, lino, sesamo e girasole. L’utilizzo di questi semi prima, durante e dopo il ciclo mestruale può[..]
Scopriamo insieme i nuovi tè freschi di raccolto 2019!
Tra maggio e giugno siamo sempre indaffaratissimi con i tanti assaggi dei campioncini che ci arrivano dai nostri fidati produttori di tè.
Non è detto che i tè[..]
Le tisane sono tra le bevande più consumate dall’uomo sin dai tempi più antichi. Trattandosi dell’infusione di erbe, frutta, semi e spezie in acqua calda o fredda, sono da sempre state adottate come rimedi naturali per i pi&ugrav[..]
Le tisane sono preparazioni liquide ottenute dall’infusione di erbe, spezie, frutta e semi in acqua calda o fredda. Il bello di queste bevande è che è possibile preparare una tisana utilizzando un solo ingrediente oppure adottandone di[..]
Cold Brew Coffee e estrazione a freddo del caffè
Intervista a Nicola Battista, coffee sommelier, per scoprire il metodo di estrazione ideale per l’estate che esalta gusto e proprietà del caffè!
Tra i tanti, anzi tant[..]
Segnaposto e Bomboniere con Spezie e Tisane per il tuo Matrimonio
Nel giorno più bello della propria vita il desiderio di ogni sposina è rendere ancor più unico il ricordo di quella giornata e che tutto sia perfetto. Ed è pe[..]
Depurazione primaverile: l’importanza di seguire le stagioni
Alla fine dell’inverno c’è la primavera. La terra si ripopola di piante.
Le prime a spuntare, che ritroviamo già dalla fine dell’inverno sono la calendu[..]
Sabato 13 aprile terremo un piccolo workshop sul tè e la meditazione. Siete tutti invitati…a Bordeaux! Presso il Dojo zen de Bordeaux.
Sappiamo che già direte “perché non lo fate qui a Bari”, per farci perdonare ab[..]
Più tè nella nostra vita!
Oggi il tempo e lo spazio da dedicare a noi stessi è diventato una delle merci più rare e preziose.
Lo sappiamo tutti e tanto più noi a Terza Luna, quando ogni giorno i nostri amati cli[..]
Come si accende e si brucia il palo santo in maniera corretta
Dopo aver spiegato utilizzi e proprietà del palo santo, soffermiamoci su come si brucia il palo santo. Vediamo insieme la tecnica corretta di accensione e come mantenerlo acceso prese[..]
Sostituire il caffè con alternative più genuine e gustose
Trovare delle alternative al caffè, apparentemente, non è facile per chi o non ne ama il sapore, o magari è intollerante al caffè, o semplicemente sta c[..]
Tè Gaba: un mondo di benefici per il nostro corpo
Scopriamo insieme i Gaba tea, ultimi arrivati su Terza Luna
I tè Gaba sono una tipologia di tè – qui un articolo dedicato alle altre varietà di t&egra[..]
Incenso: significato religioso, medicina e meditazione
I significati dall’antichità che l’incenso ha costituito nella storia dell’uomo
Il significato che l’incenso ha avuto nella storia delle diverse culture del [..]
Cari ‘teofili’, tra i molti argomenti che ci piacerebbe proporvi, abbiamo pensato di raccontarvi qualcosa che sembra ancora celare significati non svelati: il logo associato ai tè Darjeeling. Come potrete osservare nell’immag[..]
Gaiwan: cos’è e come si utilizza!
Cari ‘teofili’, come ci piace chiamare tutti coloro che amano il tè, in questo articolo vogliamo parlare del Gaiwan (o Guywan) una tazza da thè coperta, considerata come metodo pe[..]
Zzzzzanzare… scopriamo i rimedi naturali per debellarle!
Con la bella stagione, si sa, tornano anche loro, quei fastidiosi insettini ronzanti, incubo delle nostre serate all’aperto e delle nostre nottate insonni, stiamo parlando [..]
Viaggio alla scoperta dei Tè Giapponesi consigliati nell'alimentazione macrobiotica
Cos’è la macrobiotica? è semplicemente una dieta sana? In realtà è molto di più!
E’ uno stile di vita che c[..]
Quanti modi di fare il caffè esistono? Quali sono le sue origini?
Un tuffo nella storia di una delle bevande più consumate al mondo
L’ inebriante profumo, l’aroma inconfondibile, lungo, ristretto, macchiato, caldo, freddo, [..]
Impariamo a proteggere dal sole la pelle con rimedi e prodotti naturali
L’estate è sinonimo di sole, vita all’aria aperta, mare (per i più fortunati!) e abbronzatura. Spesso la nostra pelle che ha vissuto fino a poco tempo prima sotto abiti pesant[..]
Viaggio nel mondo dei fiori di Ibisco, meglio noto come Karkadè
L'Ibisco (Hibiscus sabdariffa L.), conosciuto con il nome di Karkadè, Carcadè o Tè rosa dell'Abissinia, è una pianta arbustiva app[..]
I migliori prodotti naturali per la pelle: scopriamoli insieme
La pelle è un organo speciale sempre in costante rinnovamento, è molto più di una semplice protezione in quanto è l'organo più pesante (3-4 kg) e pi&u[..]
The Matcha: preparazione, benefici e tutto ciò che avresti sempre voluto sapere
Il tè verde Giapponese che piace a tutti: Scopriamo insieme proprietà e preparazione del Matcha nella nostra GUIDA aggiornata
Il tè Matc[..]
Nelle scorse settimane vi abbiamo iniziato a raccontare del nostro viaggio a Taiwan alla ricerca dei piccoli produttori di tè taiwanesi della tradizione e dell'incontro con Vivi e Denny. Oggi proseguiamo il racconto di queste incredibili due se[..]
Negli ultimi tempi si parla spesso di alga Spirulina, famosa per le sue innumerevoli proprietà, è utilizzata in molte diete perché annoverata tra i superfood. La spirulina è, ormai, presente in diverse preparazioni, ed è[..]
Uno dei primi incontri, durante il nostro viaggio alla scoperta dei luoghi del tè, è stato con Vivi e Denny. Tea master e nostri fornitori, hanno fondato la loro azienda 8 anni fa. Vivi, nata nella contea cinese di HuoShan (Anhui) luogo famo[..]
Spezie indiane: elenco completo, proprietà e qualche curiosità
Le spezie indiane sono senza ombra di dubbio tra gli aromi e le spezie orientali più note e ricercate al mondo. Chi di noi non ha mai assaggiato nella propria vita un c[..]
Scopri i drink estivi più richiesti e con cui distinguersi dagli altri bar
Ogni estate una ventata di novità, tendenze, mode e nuovi prodotti arriva sui banconi di ogni bar, o almeno di quelli che vogliono proporre ai propri clienti ogni [..]
Tè verde Freddo
Bevanda dissetante per l'estate ricca di proprietà: Infusione a freddo di tè verde
L'estate è alle porte e il tè verde freddo è la bevanda dissetante e genuina che con le sue propriet[..]
Tisane drenanti fredde: come farle in macerazione a freddo Cold Brew
Il caldo è alle porte, ma non vogliamo rinunciare al gusto e ai benefici di una tisana. La soluzione perfetta è, dunque, utilizzare delle ottime tisane drenanti fredde.
[..]
Tisane a freddo, rimedio dissetante per l'estate
Affronta l'estate e scopri le nostre ricette di tisane fredde e tè freddi
Ormai il caldo è arrivato, la nostra voglia di una bevanda dissetante aumenta e per alcuni diminuis[..]
Tè freddo fatto in casa: ricetta, tecnica cold brew e cosa non fare
Scopriamo come fare il tè freddo fatto in casa conservandone gusto e proprietà
Con l'arrivo dell'estate la maggior parte di noi accantona il t&egra[..]
Come fare tè freddi Cold Brew "riciclando" le nostre scorte di tè invernali
Arriva la stagione calda e il consumo di tè e tisane scende e ci ritroviamo puntualmente con la dispensa piena di tanti tè e tisane che no[..]
3 Ricette con Pepe di Sichuan
Come utilizzare il pepe di Sichuan? Ricette? Dove utilizzarlo in cucina? Esistono ricette dolci con il pepe di Sichuan?
Queste sono solo alcune delle domande sul pepe di Sichuan che spesso i nostri clienti ci rivol[..]
DESIDERI AROMATIZZARE I TUOI COCKTAIL CON UN PIZZICO DI ORIGINALITA’? TI PRESENTIAMO IL PEPE DI CUBEBE!
Il Pepe di Cubebe o “Piper cubeba”, detto anche pepe di Giava, appartenente alla famiglia delle Piperaceae, proviene originariamen[..]
Il Black Lime o Lumi Omani entra a far parte del catalogo delle spezie per bartender e mixology disponibili da Terza Luna. Come molte spezie, anch’essa, ha diversi nomi: lime nero affumicato, limone nero affumicato, loomi, o lumi dell’Oman.
Black L[..]
La primavera si avvicina! Ecco alcuni rimedi naturali per combattere l'astenia primaverile
Senso di stanchezza primaverile? Spossatezza? Affaticamento? Leggi qui!
Un’esplosione di colori, il tepore del sole, la rigenerazione della natura&h[..]
COME BRUCIARE GLI INCENSI IN GRANI?
Scopri i consigli di Terza Luna e la nostra vendita di incensi in grani puri e resine
Gli incensi in grani sono la più antica e originale forma di incenso, ma come si bruciano questi incensi in res[..]
Cocktail con Spezie e Tè realizzati dai bartender per i bartender
La selezione dei migliori 10 drink con tè e spezie realizzati nelle Challenge per bartender
Da qualche anno il trend dei cocktail con tè, spezie, tisane e t&egrav[..]
RICETTE: LIQUORE DI ANICE STELLATO
Ingredienti
400g di alcool a 95°
50g di anice stellato
10g di coriandolo una scorza di cannella
3 chiodi di garofano
un baccello di vaniglia
una scorza di mezzo limone
350g di zucchero
400g di [..]
PREPARAZIONE HENNÈ
PREPARAZIONE HENNÈ
Come si applica l’hennè?
Terza Luna shop online dispone di hennè di qualità, la stessa tipologia di hennè utilizzata nella realizzazione di tatuaggi e pe[..]
10 Modi per poter utilizzare i Nibs di Cacao nella tua dieta
Quelle che oggi si conoscono come nibs di cacao non sono altro che fave di cacao crudo a pezzetti. Abbiamo parlato delle proprietà del cacao in un precedente articolo, cos&ig[..]
Cos è l'alga spirulina?
L’alga spirulina è uno di quei nuovi alimenti che vengono classificati come superfood, vediamo perché:
Anche se, per abitudine e per semplicità, la chiamiamo “alga”, in realtà essa appartiene alla classe dei Cianobatter[..]
Fare un mix casalingo di semi è una cosa molto facile e sana. Vi raccomandiamo di utilizzare i semi confezionati. E’ preferibile utilizzare quelli sfusi, più ecologici e meno cari.
Potete creare i vostri mix personalizzati mischiando i semi e tenendo[..]
Da Hong Pao, Rou Gui, Mei Zhan, Shui Xian, tutti nomi molto complicati e difficili da ricordare. Sono alcuni dei nomi di tè oolong provenienti da una zona in Cina che si chiama monti Wuyi, situati sul confine tra le province di Fujian e Jiangxi.
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![Kombu-Fizz: Cocktail con Kombucha [RICETTA]](https://www.terzaluna.com/image/cache/catalog/blog/blog_default-600x314.jpg "Kombu-Fizz: Cocktail con Kombucha [RICETTA]")
Hai mai provato un cocktail con Kombucha? Ecco la ricetta!
Di recente la nostra passione per il mondo della mixology e del bartending sta crescendo sempre più - e immaginiamo l'abbiate notato - così oggi vi presentiamo una ricetta di [..]
Sei alla ricerca di rimedi contro le zanzare naturali e facili da preparare?
Ecco la ricetta 100% naturale giusta per te
Ogni anno con l'arrivo dell'estate veniamo assaliti dalle zanzare e dalle loro fastidiose punture. Esistono diversi rime[..]
Voglia di insalata? Arricchiscila con un buon mix di semi per insalate!
Negli ultimi anni il consumo di semi alimentari è cresciuto esponenzialmente grazie alle proprietà nutritive che questi semi oleosi hanno. Sempre più infatti i[..]
Lo Tullio The Pisco del Tortuga, noto locale notturno di Trani, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella realizzazio[..]
L'Ilegal Express dello Spirit, noto locale notturno di Trani, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella real[..]
Il Tea Punch Express del L'Antidoto, noto locale notturno di Trani, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella rea[..]
Lo Whisky Marocain del Bubbles, noto locale notturno di Trani, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella realizzazion[..]
Il Biscottino del Raro, noto locale notturno di Bari, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella realizzazione di[..]
Ho fuso l'infuso del On Off, noto locale notturno di Torre a Mare, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella real[..]
L'Hulksake del Mezcla, noto locale notturno di Bari, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella realizzazione di u[..]
Il Fermenthe con tè del CheckPoint Charlie, noto locale notturno di Bari, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e T[..]
Il Summer Night della Cambusa, noto locale notturno di Torre a Mare, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella r[..]
Lo Spicy Blast del Blast, noto locale notturno di Bari, è uno dei 13 cocktail a base di tè realizzati per la Slow Iced Tea Challenge 2017, l'evento che ha visto sfidarsi i migliori bartender di Bari e Trani nella realizzazione di un[..]
Chai Old Fashioned
Un cocktail classico, rivisitato da Terza Luna
Oggi la nostra mitica Luisiana vi propone un “Chai Old Fashioned”, una rivisitazione del classico Old Fashioned, ma con un ingrediente del tutto nuovo: il Nepal Garam Massala in un vell[..]
Ricetta del vegan roll crudista con maionese di Wasabi
Go vegan e go row! Scopri il nostro buonissimo roll
Se leggi il nostro blog e conosci la nostra storia sai quanto siamo attenti alle regole della sana alimentazione e speriamo sem[..]
Curry di ceci. La ricetta di Terza Luna
Due delle spezie indiane più importanti per uno squisito curry
Il curry è una preparazione tipica indiana a base di spezie varie. Il mix delle diverse spezie indiane rende ogni curry unico e pecu[..]
Tisana e oleolito di calendula: ricetta
Festeggia la primavera con l'oleolito di calendula fatto da fiori freschi
Una delle prime piante a fiorire nel periodo primaverile è sicuramente la calendula. Facile vedere in giro campi ricope[..]
Scopriamo i tè neri giapponesi
Tè rari, dal gusto delicato e fruttato che solo il tè nero giapponese possiede
Il Giappone non produce solo tè verdi, come molti pensano. Produce anche qualche oolong e qualche tè ner[..]
Elimina le impurità della pelle con i fondi del caffè
Uno scrub pelle 100% naturale fatto con gli scarti del caffè
Con questo scrub pelle eliminiamo le cellule morte e stimoliamo la tonicità dei vasi sanguigni e linf[..]
Hai mai pensato a depurare il tuo organismo con un frullato?
Eccoti tre facili ricette di fruttali detox per disintossicarti dalle tossine
Come ben sai siamo grandi appassionati di erbe depurative e rimedi naturali per depurare l'organismo e cos[..]
Nello scorso articolo vi abbiamo raccontato solo la prima parte del nostro viaggio tra India e Nepal, ma in realtà ce ne sono almeno 3 di parti e quella che vi raccontiamo oggi è la seconda.
Una volta lasciato il Nepal e salutato la [..]
Piante ed erbe depurative: scopriamo i benefici per il nostro corpo
Le piante e le erbe depurative - assieme ad alcuni tipi di spezie amare - fanno parte della famiglia delle piante amare e pungenti, le quali da sempre sono utilizzate pe[..]
Come depurare l'organismo con metodi naturali?
Alcuni semplici consigli per purificare l'organismo in modo 100% naturale
La primavera è durante l'intero anno un momento di passaggio cruciale per il benessere del nostro fisico[..]
La Marmellata di mela cotogna speziata by Terza Luna
Un’altra ricetta dai colori e sapori autunnali a base di Mela Cotogna, originario del Medio Oriente, è un frutto dal gusto lievemente acidulo, intensamente profumato è un ibrido t[..]
Tè e caffeina, o teina?
Scopriamo assieme le domane e le risposte sul tè e la caffeina.
Una delle domande che ci vengono poste più spesso dai clienti sono:
il tè contiene caffeina e quanta caffeina contiene questo t&eg[..]
La raccolta del tè: il nostro viaggio tra Nepal e India
Quest’estate abbiamo fatto una bellissima esperienza e ci tentiamo a condividerla con voi tutti, amanti del tè. All'inizio di Settembre siamo partiti alla volta d[..]
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Ingredienti:
Tè verde e bianco Terza Luna "Neve di primavera"
Sipsmith Dry Gin
Tricky Tea
Succo di limone
Sciroppo di zucchero
Garnish:
Limone essiccato
Petali di rose
Vaporizzazione di acqua di rose
Bi[..]
Ingredienti:
Per questo Iroka cocktail abbiamo scelto due ingredienti eccezionali di Terza Luna:
• il Rooibos "Arancia e zenzero"
• il Tè verde e bianco "Neve di primavera"
Note del bartender[..]
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La gara che mette alla prova tutti i migliori bartender di Bari con un ingrediente davvero poco convenzionale: il tè freddo!
COME FUNZIONA?
Abbiamo proposto a ben 10 dei migliori baristi di Bari e provincia di mettere alla prova la loro creat[..]
La maca (Lepidium meyenii della famiglia delle Brassicaceae) è una pianta che cresce fra 2500 e 4000 metri di altitudine sulle Ande centrali di Perù e Bolivia. La sua storia centenaria la vede utilizzata in cucina e nella medicina andina com[..]
Un pezzo di torta e una tazza di tè, cosa c’è di meglio per riscaldarsi nei pomeriggi di fine inverno, aspettando le belle giornate primaverili?
Una torta dal basso impatto glicemico, realizzata con l’utilizzo di farine e zucchero integrale senza de[..]
Con il sopraggiungere della primavera, sono tante le persone che ci vengono a trovare in negozio per chiederci consigli sui trattamenti naturali e infusi e tisane per combattere i disagi allergici. E' per questo che abbiamo deciso di scrivere questo ar[..]
Se ci pensiamo il tè nasconde in sé un paradosso: tutti lo accomuniamo ad un momento di relax, un momento nel quale ognuno di noi si prende una pausa per assaporare il suo piacevole e benefico infuso. Quando pensiamo al tè pensiamo ad[..]
I nomi e le origini della menta
La mentha viridis, comunemente detta “menta romana” è una varietà particolare della menta, caratterizzata dalle lunghe foglie zigrinate e dagli steli a lancia di colorazione rossastra. Anche le [..]
Scopriamo la Moringa, pianta dalle tante proprietà e utilizzi
Chiamata anche “Albero dei miracoli” la Moringa è una incredibile fonte di amminoacidi, vitamine, minerali e antiossidanti. La si conosce spesso come tisana di[..]
Gli oleoliti sono degli oli arricchiti con principi attivi di determinati vegetali (erbe, fiori, spezie, semi...). L’oleolito si ottiene facendo macerare queste droghe in un adatto veicolo oleoso. Si dispone la sostanza all’interno di un recipiente di[..]
Avrete forse sentito questa parola: oolong oppure wu long. Sta ad indicare una categoria di tè che si colloca tra il verde e il nero secondo un principio di ossidazione delle foglie.
Nome
Nero
Oolong
Verde e bianco[..]
Tanti nomi, una razza: l'hennè. A seconda del Paese, ma molto spesso a seconda della regione all'interno dello stesso Paese, la tintura naturale, argomento di questo articolo, può cambiare il suo nome. Nel Mondo arabo ad esempio &egr[..]
Il fieno greco è una pianta che appartiene alla famiglia delle Leguminose e viene coltivata prevalentemente in Egitto, India e zona mediterranea. E' stata a lungo utilizzata per scopi terapeutici, specialmente nella medicina cinese e in quella [..]
Per un cuoco specializzato in curry, le spezie sono ciò che la tavolozza è per un pittore.
In effetti la preparazione dei curry è un’arte, un’impresa creativa i cui limiti sono posti soltanto dalla capacità dello chef di bilanciare aromi e consist[..]
Continua la nostra rassegna test per descrivere con maggiore esattezza, e tanto di foto a seguito, di quale colore diverranno di preciso i vostri capelli, una volta utilizzato l'henna color castano. Troppe volte si compra un hennè naturale e si resta del[..]
Gli hennè naturali a quanto pare prendono sempre più piede anche in italia. Trattasi di tinte naturali che permettono non soltanto di colorare i capelli, ma anche di nutrirli e preservarne il volume. Nulla a che vedere quindi con le tinture dei supermer[..]
Avete mai sentito parlare della spagyria?
Spagirica è il nome che Paracelso diede alla sua dottrina medica, basata sull'alchimia, sullo studio della natura e dei fenomeni biologici e sull'uso terapeutico di prodotti "chimici".
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Visto che abbiamo parlato di come fare un tè freddo fatto in casa con tisane e tè in foglia adesso dobbiamo anche sapere quali bevande preparare.
In realtà tutti i tè possono essere fatti freddi....ma ce ne sono alcuni che vengono meglio; uno di ques[..]
L’ hennè, lawsonia inermis, è una pianta. È un grosso cespuglio, oppure un piccolo albero, che cresce in climi caldi e secchi. Sin dall’antico Egitto, cinquemila anni fa, l’hennè era usato regolarmente per tingere i capelli e potrebbe essere sta[..]
Se gli inglesi hanno imposto all’Europa il gusto per il tè nero, che essi bevono zuccherato con una nuvoletta di latte, il tè verde che si beve in Cina da cinquemila anni resta la bevanda della grande maggioranza dei popoli d’Asi[..]
Venti più dolci, un’aria più leggera e trasparente, avvallamenti armoniosi danno ai giardini di Ceylon un aspetto più sorridente. Nelle piantagioni che talvolta non superano i venti ettari, si scopre una dimensioni più umana. La maggior parte delle [..]
Sugli Incensi c'è veramente tanto da dire, ecco perchè parte I...
STORIA
L'incenso appare nella storia di moltissimi paesi sia della penisola arabica, dell'India, della Cina. Viene citato, nelle sue varie forme e piante, nell'Antico Testamento, nella [..]
Continuiamo il nostro viaggio verso l'oriente; da oggi Terza Luna vi offre un nuovo prodotto: il narghilè: sia per comprarlo o regalarlo, sia per fumarlo qui bevendo una tazza di tè seduti sui nostri puff.
Qualche cenno storico:
Il Narghilè ha sempre[..]
Allora
Inizierei a fare un pò d’ordine: cominciamo col dire che la teina non esiste; o meglio viene utilizzato come sinonimo di caffeina. Quindi se vogliamo essere corretti e anche un pò pignoli dobbiamo dire che il te non contiene teina ma caffeina.[..]
